结论：定金交了车子一个星期都没到，是否可以退定金，这主要取决于你们之间的合同约定以及卖方的违约情况。以下从不同角度为你详细分析：
合同有明确约定：
- 如果你们签订的车辆买卖合同中明确规定了交车时间，并且约定了若卖方未按时交车，买方有权解除合同并要求退还定金，那么在这种情况下，你完全有权要求卖方退还定金。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。若合同中有明确约定，则应按照合同约定执行。
合同无明确约定，但卖方存在违约行为：
- 如果合同中没有明确约定交车时间或违约责任，但卖方确实存在未按时交车的违约行为，你可以与卖方协商要求退还定金。若协商无果，你可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或向消费者协会投诉。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在此情况下，卖方未按时交车即构成违约，应承担相应的违约责任。
卖方无违约行为，但因特殊原因无法交车：
- 如果卖方并非故意违约，而是由于不可抗力等特殊原因（如自然灾害、政府行为等）导致无法按时交车，那么在这种情况下，卖方可能不承担违约责任。但你可以与卖方协商解决方案，如延长交车时间、更换车辆等。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于不可抗力的规定，因不可抗力不能履行民事义务的，不承担民事责任。法律另有规定的，依照其规定。
定金性质与退还规则：
- 定金通常具有担保性质，即买方支付定金后，若卖方违约，应双倍返还定金；若买方违约，则定金不予退还。但这一规则的前提是合同中有明确约定定金的性质和违约责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于定金的规定，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
建议：
- 首先，仔细审查你们之间的车辆买卖合同，查看是否有关于交车时间、违约责任以及定金性质的明确约定。
- 其次，与卖方进行沟通协商，了解无法按时交车的具体原因，并尝试达成一致的解决方案。
- 若协商无果，且你认为卖方存在违约行为，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。
在处理此类问题时，请务必保留好相关证据（如合同、付款凭证、沟通记录等），以便在需要时提供证明。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。