饮用鸡尾酒10个小时后，仍有可能被测出酒驾，具体取决于饮酒量、个人代谢能力等多种因素。以下是对此问题的详细分析：

1. 鸡尾酒的酒精含量：

   • 鸡尾酒是由多种酒类和其他饮料混合调制而成，其中确实含有酒精成分。由于鸡尾酒的种类繁多，其酒精浓度也存在较大差异。因此，饮用鸡尾酒后，体内酒精含量会因鸡尾酒的种类和饮用量而有所不同。

2. 酒精代谢速度：

   • 人体每小时大约能代谢10至15毫升的酒精，但这只是一个平均值。实际代谢速度可能因个体差异而有所不同，如体重、性别、年龄、肝脏功能等因素都会影响酒精的代谢速度。例如，体重较重的人通常比体重较轻的人更能耐受酒精；女性的酒精代谢速度一般比男性慢。

3. 饮酒量与时间的关系：

   • 如果短时间内饮用了大量酒精含量高的鸡尾酒，即使过了10个小时，血液中的酒精浓度也可能仍然较高。相反，如果只是少量饮酒，且酒精度数较低，那么经过10个小时的代谢，血液中的酒精浓度可能会降至安全水平以下。但这一判断并非绝对，因为个体代谢能力存在差异。

4. 酒驾的判定标准：

   • 当驾驶员血液中的酒精含量达到或超过20mg/100ml时，即被认定为酒驾；若酒精含量达到或超过80mg/100ml，则属于醉驾。这一标准是全国统一的，也是判断酒驾与否的重要依据。

5. 其他影响因素：

   • 除了饮酒量和代谢能力外，食物摄入和水分补充也可能影响酒精的代谢速度。在饮酒前或饮酒过程中进食可以减缓酒精的吸收速度，有助于降低血液中的酒精浓度。多喝水可以促进尿液排出，有助于酒精的代谢和排出，但并不能直接降低血液中的酒精浓度。

建议与措施：

• 避免酒驾：为确保自身和他人的安全，饮酒后应避免驾车。可以选择其他安全的交通方式，如打车、代驾等。
• 等待足够时间：如果确实需要驾车，建议饮酒后至少等待24小时再驾驶机动车，并根据个人饮酒量和代谢情况适当调整等待时间。
• 使用专业设备检测：如担心是否达到酒驾标准，可使用专业的酒精测试仪进行检测，或咨询医生以获取更准确的建议。
• 增强法律意识：了解酒驾的危害性和法律责任，自觉遵守交通法规，共同维护道路交通安全。

综上所述，饮用鸡尾酒10个小时后能否被测出酒驾是一个复杂的问题，涉及多个因素的综合考量。为确保安全驾驶和遵守法律法规，建议饮酒后充分休息并等待酒精完全代谢后再驾车。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。