在农村建房水泥质量不合格的赔偿案例中，检测鉴定费用一般由责任方承担，但具体需根据实际情况和责任划分来确定。以下从不同角度为你详细分析：
一、责任划分角度
如果水泥供应商或生产商被认定为责任方：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于产品质量责任的规定，如果水泥质量不合格是由于供应商或生产商的原因造成的，那么他们应当承担因水泥质量问题导致的所有损失，包括检测鉴定费用。
- 在这种情况下，你可以要求水泥供应商或生产商支付检测鉴定费用，作为他们因产品质量问题给你造成的损失的一部分。
如果施工方被认定为责任方：
- 如果施工方在施工过程中使用了不合格的水泥，并且没有尽到合理的检验义务，那么施工方也可能需要承担一定的责任。
- 在这种情况下，如果检测鉴定费用是由于施工方的过错而产生的，那么施工方应当承担这部分费用。
如果多方都有责任：
- 在某些情况下，可能水泥供应商、生产商和施工方都有一定的责任。这时，检测鉴定费用的承担可能需要根据各方的责任大小进行比例分配。
- 例如，如果水泥供应商提供了部分不合格水泥，而施工方也未尽到检验义务，那么双方可能需要根据各自的责任比例来分担检测鉴定费用。
二、实际操作角度
协商解决：
- 在发生水泥质量不合格的情况后，首先可以尝试与责任方进行协商，看是否能够就检测鉴定费用的承担达成一致意见。
- 协商解决通常是最快捷、最经济的方式，可以避免不必要的法律纠纷。
法律途径：
- 如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来解决争议。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。
- 在法律程序中，法院或仲裁机构会根据相关证据和法律规定来判定责任方，并确定检测鉴定费用的承担方式。
三、建议与注意事项
保留证据：
- 在处理水泥质量不合格的问题时，一定要保留好相关证据，如购买水泥的发票、质量检测报告、施工合同等。
- 这些证据将有助于你证明水泥质量不合格的事实以及责任方的身份。
及时检测：
- 如果发现水泥质量可能存在问题，应及时进行检测鉴定，以避免问题扩大和损失增加。
- 同时，及时检测也有助于你更早地确定责任方，并采取相应的法律措施。
咨询专业律师：
- 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据你的具体情况和相关法律规定，为你提供更具体、更专业的建议。
- 当然，我就是你身边的王运鹏律师，专注于经济纠纷、合同纠纷领域，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。