结论前置：夫妻一方死亡后，丧葬费用的支出责任及剩余丧葬费的归属问题，需根据具体情况来确定。一般来说，丧葬费会支付给负责办理丧葬事宜的一方或实际承担丧葬费用的人；若丧葬费有剩余，其归属也需结合实际情况和法律规定综合判断。

详细分析：

1. 丧葬费用的支出责任：

   • 实际操作中：丧葬费通常支付给负责办理丧葬事宜的一方或实际承担丧葬费用的人。这是基于公平、合理和实际需要的原则，确保丧葬事宜能够顺利进行。例如，如果配偶负责办理了死者的丧葬事宜并承担了相关费用，那么丧葬费应支付给配偶。
   • 单位或社保机构规定：若死者所在单位或社保机构对丧葬费的给付对象有明确规定，则应严格按照该规定执行。这通常涉及到具体的支付对象和支付方式，如直接支付给办理丧葬事宜的机构或个人。

2. 丧葬费剩余部分的归属：

   • 有约定或协议的情况：如果亲属之间就丧葬费的使用和剩余部分的处理事先有明确的约定或协议（如家庭内部协议、遗嘱、遗赠扶养协议等），并且这些文件是合法有效的，那么应按照该约定或协议来处理剩余的丧葬费。
   • 无约定或协议的情况：
     • 优先返还垫付人：如果亲属中有先行垫付丧葬费用的情况，那么在单位发放丧葬费或有其他来源的丧葬费后，剩余的钱应首先返还给垫付人。
     • 近亲属协商分配：在没有垫付人或垫付费用已结清的情况下，剩余的丧葬费通常由死者的近亲属协商分配。近亲属一般包括配偶、父母、子女等。分配时应综合考虑各近亲属与死者的亲疏关系、在丧葬过程中的付出以及生活状况等因素。
     • 司法裁判分配：如果近亲属之间无法就剩余丧葬费的分配达成一致意见，可以通过向人民法院提起诉讼，由法院根据具体情况进行裁判。法院会综合考虑各种因素，如近亲属的生活状况、与死者的依赖程度、在丧葬过程中的贡献等，以公平合理地分配剩余的丧葬费。

3. 特别说明：

   • 丧葬费不属于遗产：需要明确的是，丧葬费并非遗产，而是对处理丧葬事务相关人员的一种经济补偿和帮助。然而，当丧葬费有剩余时，这部分费用的法律性质可能发生变化，通常会被视为逝者的遗产的一部分进行处理（但具体仍需根据法律规定和实际情况判断）。
   • 合理使用丧葬费：无论丧葬费如何分配，都应确保其用于支付与死者丧葬事宜相关的合理费用，如遗体运输、火化、骨灰盒购置、墓地购买等。不得将丧葬费挪作他用或私分。

法律建议：

• 在处理丧葬费用支出及剩余丧葬费归属问题时，建议家庭成员之间首先进行协商，尽量达成一致意见。
• 如果协商不成或存在争议，可以寻求专业法律人士的帮助，了解具体的法律规定和操作流程。
• 在任何情况下，都应确保丧葬费的合理使用和分配，避免引发不必要的家庭纠纷或法律问题。

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