拼车旅游车上人员伤残的赔偿问题，需根据具体情况确定责任主体及赔偿方式，主要分为以下两种情况：

1. 拼车组织者或车主存在过错时
   若车主或组织者因过错导致事故（如疲劳驾驶、车辆故障未检修、违反交通规则等），需根据《民法典》第1165条承担侵权责任。赔偿范围包括：

   • 医疗费、护理费、交通费等实际支出；
     
   • 误工费（按受害者收入减少计算）；
     
   • 残疾赔偿金（根据伤残等级和当地人均收入标准，按20年计算，60岁以上每增加1岁减少1年）；
     
   • 精神损害抚慰金（根据伤残程度和当地司法实践确定）。
     若车主购买了车上人员责任险，可由保险公司先行赔付，不足部分由车主补足。

2. 拼车组织者或车主无过错时
   若事故由第三方（如其他车辆）造成，则由第三方保险公司或责任人赔偿。此时：

   • 优先由交强险赔付（医疗费限额1.8万元，死亡伤残限额18万元）；
     
   • 不足部分由商业三者险补充；
     
   • 仍不足的，由第三方责任人个人承担。
     若拼车人员未购买意外险，且车主无过错，车主通常无需赔偿，但可能需基于公平原则给予适当补偿（司法实践中较少支持）。

特殊情形提示：

• 若拼车行为属于有偿营运（如通过平台接单收费），车主可能被认定为非法营运，此时保险公司可能拒赔，需车主自行承担全部责任。
  
• 若拼车人员自愿放弃赔偿（如签署免责协议），需注意此类协议可能因违反法律强制性规定（如《民法典》第506条）而被认定无效。
  

建议行动：

1. 立即报警并保留事故认定书；
   
2. 收集医疗记录、费用单据等证据；
   
3. 根据责任认定结果，向车主、保险公司或第三方主张赔偿；
   
4. 若协商无果，可向法院起诉要求赔偿。
   

如有进一步细节（如是否付费拼车、事故责任认定等），可向我补充说明，我会为您分析具体赔偿方案。