针对您提出的“买卖合同上只有盖章没有签名，此合同能成立吗”这一问题，以下是我的详细解答：

结论前置：在符合法律规定的生效要件时，买卖合同仅盖章没有签字通常是有效的，但具体效力需根据合同约定、交易习惯及盖章主体资格等因素综合判断。

法律依据与详细分析

根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这一规定明确了签名、盖章或按指印作为合同成立的法定形式要件。针对您的情况，我们进一步分析：

1. 合同约定盖章生效：

   • 如果买卖合同中明确约定“本合同自双方加盖公章之日起生效”，那么即使没有法定代表人或授权代表的签字，只要双方都在合同上加盖了公章，合同即告成立并有效。

2. 交易习惯认可盖章：

   • 在商业实践中，如果买卖双方之间存在长期合作关系，且一直以来都是通过加盖公章的方式订立合同，双方都认可这种方式，那么新的合同中仅盖章无签字同样具有法律效力。

3. 履行主要义务接受：

   • 在签名、盖章或按指印之前，如果买卖双方中一方已经履行了主要义务（如发货、付款等），并且对方接受了这种履行，那么即使合同上没有签字只有盖章，合同也视为成立并有效。

可能影响合同效力的情况

1. 合同约定需要签字并盖章：

   • 如果买卖合同中明确约定“需要法定代表人或授权代表签字并加盖公章后才生效”，那么仅有盖章没有签字的合同可能无法生效。此时，签字成为合同生效的必要条件。

2. 盖章主体不适格：

   • 如果盖章的是公司内部部门章而非公司公章或合同专用章，且没有得到公司的追认，那么这份合同可能无效。因为部门章通常不具备对外签订合同的法律效力。

实践建议

为了避免可能出现的纠纷，我建议您在签订买卖合同时既要求盖章也要求相关人员签字。这样做不仅能更好地确保合同的合法性和有效性，还能在发生争议时提供更有力的证据支持。同时，对于合同中的生效条款应予以明确约定，以避免因理解不一致而产生的法律风险。

综上所述，买卖合同仅盖章没有签字时的法律效力需根据具体情况进行判断。在符合法律规定和合同约定的情况下，盖章可以具有与签字同等的法律效力。但在实际操作中，为确保合同的稳健性和可执行性，建议采取更为严谨的合同签订方式。