结论：轻伤二级案件中，谅解书通常是针对所有参与伤害行为的人（即“三个人”）出具的，意味着受害者对所有加害人的行为表示谅解。但这并不绝对，谅解书的具体内容需根据实际情况和受害者的真实意愿来确定。
分析说明：
谅解书的基本性质：
- 谅解书是受害者在刑事案件中，对加害人的犯罪行为表示谅解，并请求司法机关对加害人从轻、减轻或免除处罚的书面文件。
- 在轻伤二级的案件中，如果有多名加害人，谅解书可以针对其中一人出具，也可以针对所有人共同出具。
针对多个加害人的谅解书：
- 如果受害者愿意对所有加害人表示谅解，那么谅解书通常会明确列出所有加害人的姓名，并表明受害者对他们的行为均表示谅解。
- 这种谅解书意味着受害者不再追究所有加害人的刑事责任（在民事赔偿部分可能仍有要求），并请求司法机关对他们从轻处理。
谅解书的出具与效力：
- 谅解书的出具是受害者的自愿行为，必须基于其真实意愿。
- 谅解书一旦出具，对司法机关在量刑时具有一定的参考价值，但并非决定性因素。司法机关仍会根据案件的具体情况、加害人的认罪态度、悔罪表现等因素进行综合考量。
特殊情况下的谅解书：
- 如果受害者只愿意对部分加害人表示谅解，那么谅解书将仅针对这部分加害人出具。
- 在这种情况下，未被谅解的加害人仍可能面临较重的刑事处罚。
行动建议：
- 对于受害者：在出具谅解书前，应充分考虑自己的真实意愿和案件的具体情况。如果决定对所有加害人表示谅解，应在谅解书中明确列出所有加害人的姓名，并表明自己的真实意愿。
- 对于加害人：如果希望获得受害者的谅解，应积极与受害者沟通，表达自己的悔罪态度，并尽力赔偿受害者的损失。同时，也应了解谅解书的具体内容和效力，以便在司法程序中更好地维护自己的权益。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释的规定，谅解书是刑事案件中量刑时的一个参考因素，但并非决定性因素。司法机关在量刑时会综合考虑案件的具体情况、加害人的认罪态度、悔罪表现等因素。
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