喝酒骑摩托车出车祸死亡，责任划分需根据具体情况综合判断，但通常饮酒者会承担主要或全部责任。以下从不同角度详细分析：
一、饮酒者自身的责任
违反交通法规：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后不得驾驶机动车，包括摩托车。饮酒者违反此规定，即构成违法行为，需承担相应的法律责任。
- 若饮酒者血液中的酒精含量达到或超过法定标准（如80mg/100ml），则构成醉酒驾驶，情节更为严重，可能面临刑事处罚。
过错责任：
- 饮酒者因饮酒导致判断力、反应能力下降，是引发事故的重要原因。在事故责任划分中，饮酒者通常会被认定为主要或全部过错方。
- 若事故仅涉及饮酒者一方（如单方事故），则饮酒者需承担全部责任。
二、其他可能涉及的责任方
其他道路使用者：
- 若事故涉及多方，如饮酒者与另一辆机动车或行人发生碰撞，则需根据各方在事故中的过错程度划分责任。
- 例如，若另一方存在超速、闯红灯等违法行为，也可能需承担部分责任。但饮酒者的饮酒行为仍是其承担主要责任的重要因素。
摩托车生产商或销售商：
- 在极少数情况下，若事故是由于摩托车本身存在缺陷（如刹车失灵、轮胎爆裂等）导致的，且该缺陷与饮酒行为无直接关联，则摩托车生产商或销售商也可能需承担部分责任。
- 但这种情况较为罕见，且需通过专业鉴定来确认摩托车是否存在缺陷。
道路管理者或维护者：
- 若事故是由于道路设计不合理、维护不当（如路面坑洼、障碍物未及时清理等）导致的，且该因素与饮酒行为无直接关联，则道路管理者或维护者也可能需承担部分责任。
- 同样，这种情况也需要通过专业鉴定来确认道路是否存在问题。
三、法律后果与赔偿
刑事责任：
- 若饮酒者构成醉酒驾驶且引发严重事故（如致人重伤、死亡或财产重大损失），则可能面临刑事处罚，如拘役、有期徒刑等。
民事责任：
- 饮酒者需根据其在事故中的过错程度，向受害方（如其他道路使用者、行人等）承担民事赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
四、建议与注意事项
严格遵守交通法规：
- 饮酒后不得驾驶任何机动车，包括摩托车。这是保障自身和他人安全的基本要求。
及时报警并保护现场：
- 若发生事故，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故调查和责任划分。
咨询专业律师：
- 在处理事故责任划分和赔偿问题时，建议咨询专业律师（即向我咨询），以获取更具体、更专业的法律建议。
总结来说，喝酒骑摩托车出车祸死亡，责任划分需根据具体情况综合判断。但无论如何，饮酒者都应承担主要或全部责任，并可能面临刑事和民事双重法律后果。因此，务必严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。