在摩托车酒驾被大车撞死的事故中，责任的划分是一个综合多方面因素考虑的过程，主要由公安机关交通管理部门依据当事人的行为对事故发生所起的作用及过错的严重程度来确定。以下是对此类事故责任认定的详细解答：

一、责任认定原则

1. 一方全责：

   • 若摩托车驾驶人酒驾并伴随严重违反交通规则的行为（如闯红灯、逆行、超速行驶等），而大车一方无过错或对事故发生没有起作用，则摩托车一方可能承担全部责任。
   • 相反，若大车存在严重违规行为（如闯红灯、逆行、严重超速等）导致事故，且这些行为是事故发生的主要原因，即使摩托车驾驶人酒驾，大车也可能被认定负全部责任，但这种情况较为罕见。

2. 双方有责：

   • 在多数情况下，双方均存在一定过错，会根据各自过错的严重程度划分责任。例如：
     • 摩托车主要责任、大车次要责任：摩托车驾驶人酒驾且存在其他轻微违规行为，而大车仅有轻微过错（如尾灯不亮、轻微超速等）。
     • 双方同等责任：摩托车酒驾与大车的超速行驶等行为对事故发生的作用基本相当。
     • 摩托车次要责任、大车主要责任：大车存在严重超载、疲劳驾驶等违规行为，而摩托车驾驶人虽酒驾但仅轻微操作失误。

3. 无过错情形：

   • 若各方均无过错，则属于交通意外事故，各方均无责任。

4. 故意行为：

   • 如一方当事人故意造成事故，他方无责任。

二、法律责任与赔偿

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。不足部分，按照以下规定承担赔偿责任：
  • 机动车之间发生交通事故的，由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。
• 酒驾是严重的违法行为，将依法受到严惩，包括暂扣或吊销机动车驾驶证、罚款、拘留，甚至追究刑事责任。

三、建议与提醒

1. 遵守交通规则：广大驾驶员应严格遵守交通规则，切勿酒后驾车，以确保道路交通安全。
2. 及时报警并配合调查：发生事故后，应立即报警并积极配合公安机关交通管理部门的调查工作。
3. 寻求专业帮助：在处理此类复杂案件时，建议当事人及时咨询并委托专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

综上所述，摩托车酒驾被大车撞死的责任认定是一个综合考虑多种因素的复杂过程。在实际操作中，应严格遵循相关法律法规和程序，确保责任认定的公正性和准确性。同时，也提醒广大驾驶员要严格遵守交通规则，共同维护道路交通安全。