单位不给休息是否违法，需根据具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 正常工作日内的休息时间：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者在正常工作日内享有合理的休息和用餐时间。如果单位剥夺了劳动者这些基本的休息时间，可能构成违法。例如，连续工作数小时不给予任何休息时间，这违反了劳动法关于工作时间和休息休假的规定。

2. 休息日和法定节假日的休息：

   • 《中华人民共和国劳动法》第三十八条明确规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。同时，第四十条也规定了法定节假日用人单位应当依法安排劳动者休假。如果单位在休息日或法定节假日安排劳动者工作，且未按照法律规定支付加班费或安排补休，则构成违法。
   • 具体来说，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

3. 加班的限制：

   • 《中华人民共和国劳动合同法》第三十一条规定，用人单位不得强迫或者变相强迫劳动者加班。这意味着，即使劳动者同意加班，单位也不能无限制地要求加班，必须遵守劳动法关于加班时间的规定。
   • 一般来说，劳动者每日加班时间不得超过一小时，特殊原因下每日不得超过三小时，每月累计不得超过三十六小时。如果单位违反这些规定，强迫劳动者长时间加班，剥夺其休息时间，则构成违法。

法律建议：

• 如果您遇到单位不给休息的情况，首先应与单位进行沟通，了解具体原因，并尝试协商解决。
• 如果沟通无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，寻求行政帮助。
• 同时，您也可以保留相关证据，如工作记录、加班通知等，以便在必要时通过法律途径维护自己的合法权益。

可能的法律后果：

• 如果单位被认定违法剥夺劳动者休息时间，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括警告、罚款等。
• 劳动者也有权要求单位支付加班费或安排补休，并可能因此获得相应的经济补偿。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。