结论：被别人拿啤酒瓶砸脑袋是违法的，具体违法性质及法律后果需根据伤害程度、行为场景及主观意图综合判断。以下从不同角度详细分析：

一、法律定性：可能构成犯罪或行政违法

1. 构成犯罪的情形

   • 故意伤害罪：若砸头行为导致轻伤及以上后果（如头皮创口累计超8cm、颅骨骨折等），根据《刑法》第二百三十四条，行为人可能面临三年以下有期徒刑、拘役或管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或手段特别残忍的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
     
   • 寻衅滋事罪：若行为发生在公共场所，且出于随意殴打他人、破坏社会秩序的目的（如酒后滋事、无端挑衅），根据《刑法》第二百九十三条，可能处五年以下有期徒刑、拘役或管制；纠集他人多次实施的，处五年以上十年以下有期徒刑。
     
   • 其他罪名：若行为导致死亡或符合故意杀人罪、过失致人死亡罪等构成要件，将依法追究相应刑事责任。

2. 不构成犯罪但违反治安管理的情形
   若伤害程度未达轻伤标准（如轻微擦伤、肿胀），根据《治安管理处罚法》第四十三条，行为人可能面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的（如未使用凶器、未造成明显伤害），处五日以下拘留或五百元以下罚款。

二、关键量刑因素：伤害程度与主观恶性

1. 伤害程度
   司法鉴定是判断是否构成犯罪的核心依据。轻伤标准包括：

   • 头皮创口或瘢痕长度累计8.0cm以上；
     
   • 颅骨骨折；
     
   • 脑挫（裂）伤或颅内出血等。
     重伤标准包括：
     
   • 植物生存状态；
     
   • 肢体瘫痪或重度运动障碍；
     
   • 严重智力障碍等。

2. 主观恶性

   • 预谋作案（如提前准备凶器）比临时起意量刑更重；
     
   • 使用啤酒瓶等凶器会加剧社会危害性评估；
     
   • 累犯或有暴力犯罪前科者，可能从重量刑。

三、民事赔偿：无论是否构成犯罪均需承担

根据《民法典》第一千一百七十九条，行为人需赔偿：

1. 直接损失：医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费；
   
2. 长期损害：若因伤致残，需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费；
   
3. 精神损害：若造成严重精神痛苦，可主张精神损害抚慰金。

四、应对建议：保护自身与固定证据

1. 立即报警：拨打110或前往派出所报案，详细描述事发经过、对方特征及现场情况；
   
2. 保存证据：
   
   • 医疗记录：诊断证明、病历、检查报告、费用票据；
     
   • 现场证据：照片、视频、目击证人联系方式；
     
   • 沟通记录：与对方的聊天记录、录音等。
     
3. 拒绝私了风险：若选择私下协商，需确保协议明确赔偿金额、支付方式及违约责任，并留存书面证据；但更建议通过法律途径解决，以避免后续纠纷。

五、典型案例参考

1. 轻微伤案例：未达刑事立案标准，行为人被处行政拘留10日、罚款500元；
   
2. 轻伤案例：行为人因故意伤害罪被判有期徒刑1年，附带民事赔偿10万元；
   
3. 重伤案例：行为人因手段残忍被判有期徒刑12年，赔偿50万元。

总结：被啤酒瓶砸头可能涉及刑事犯罪、行政违法及民事赔偿，具体后果需结合伤情、场景及主观意图判断。建议优先确保人身安全，及时报警并固定证据，后续可向我进一步咨询具体维权策略。