核心结论：在麻将馆煮饭被拘留24小时，可能涉及行政拘留或刑事拘留两种不同性质的法律措施，需根据具体情况判断后续处理方式。以下分情况说明：

1. 若为行政拘留（常见情形）

• 法律依据：根据《治安管理处罚法》第70条，以营利为目的为赌博提供条件（如提供场所、工具等），可处5日以下拘留或500元以下罚款；情节严重的，处10-15日拘留并500-3000元罚款。
  若麻将馆存在赌博行为，而你作为工作人员或经营者被认定为“提供条件”，可能因此被行政拘留。
• 处理建议：
  • 确认拘留性质：要求警方出具《拘留通知书》，明确标注“行政拘留”及具体法律依据。
  • 申请复议或诉讼：若认为处罚不当（如未参与赌博、仅提供餐饮服务），可在收到通知书后60日内申请行政复议，或6个月内提起行政诉讼。
  • 收集证据：保留麻将馆经营许可、工资记录、工作证明等材料，证明你仅从事煮饭等后勤工作，与赌博无关。

2. 若为刑事拘留（需警惕）

• 法律依据：根据《刑法》第303条，开设赌场罪可处3年以下有期徒刑、拘役或管制；情节严重的，处3-10年有期徒刑。
  若麻将馆被认定为“赌场”，而你作为经营者或管理人员，可能因涉嫌开设赌场罪被刑事拘留。
• 处理建议：
  • 立即委托律师：刑事拘留期间仅律师可会见，需通过律师了解案情、申请取保候审。
  • 核实罪名：要求警方出具《拘留通知书》，确认罪名是否为“开设赌场罪”或其他关联罪名（如赌博罪）。
  • 争取从轻情节：若你仅提供煮饭服务且未参与经营，可向律师说明情况，争取认定为“从犯”或“无罪”。

3. 通用应对措施

• 保持冷静配合：拘留期间如实回答警方询问，避免因抗拒或说谎加重处罚。
• 联系家属：告知家属拘留地点及可能涉及的罪名，以便家属委托律师或准备担保材料。
• 避免自行处理：切勿试图通过“找关系”解决问题，可能涉嫌妨害作证等新罪名。

提示：拘留24小时可能是警方调查阶段，最终是否处罚需结合证据综合判断。若对拘留合法性或定性有疑问，可直接向我咨询具体细节，我会结合案情进一步分析。