结论：在对方吐口水的情况下，不建议直接还手，因为这可能构成互殴，进而引发一系列法律后果。
法律背景与解释：
人格权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有生命权、身体权、健康权、姓名权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权等人格权。吐口水行为可能侵犯到个人的名誉权或人格尊严，但并不直接构成对生命权、身体权或健康权的严重侵害。
正当防卫的适用：
- 正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。然而，吐口水行为通常不被视为严重的不法侵害，因此直接还手可能不被认定为正当防卫，而是构成互殴。
互殴的法律后果：
- 如果双方发生互殴，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，可能面临警告、罚款或行政拘留等处罚。如果互殴行为造成对方身体伤害，还可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任。
法律建议：
保持冷静，避免冲突升级：
- 在面对吐口水等不礼貌行为时，首先应保持冷静，避免情绪失控导致冲突升级。可以通过言语表达不满，但应避免使用侮辱性或攻击性的语言。
寻求法律途径解决：
- 如果认为自己的名誉权或人格尊严受到了侵害，可以通过法律途径寻求解决。例如，可以向公安机关报案，要求对吐口水者进行处罚；或者向法院提起民事诉讼，要求对方承担侵权责任。
收集证据，以备不时之需：
- 在处理此类事件时，建议收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
可能的其他情况：
- 如果吐口水行为伴随着其他更严重的侵害行为，如殴打、威胁等，那么受害者有权采取必要的防卫措施。但即便如此，也应尽量控制在合理限度内，避免防卫过当。
总结与启示：
- 在面对不礼貌或挑衅行为时，保持冷静和理智至关重要。直接还手可能引发不必要的法律纠纷和后果。通过法律途径解决争议是更为稳妥和有效的方式。如果遇到类似情况，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。