关于酒店转租员工是否有赔偿的问题，这主要取决于转租的具体情况以及员工与酒店之间的劳动合同内容，不能一概而论。以下从几个不同角度进行分析：
劳动合同的变更与解除：
- 如果酒店转租导致原劳动合同无法继续履行（例如，工作地点、工作内容发生重大变化），根据《劳动合同法》的相关规定，酒店应当与员工协商变更劳动合同内容。若协商不成，酒店可以提前三十日以书面形式通知员工或者额外支付员工一个月工资后解除劳动合同，并依法支付经济补偿。
- 经济补偿的计算通常依据员工在酒店的工作年限和月工资水平，具体公式为：经济补偿 = 工作年限 × 月工资（月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年）。
转租是否构成违约：
- 如果酒店转租行为违反了与员工签订的劳动合同中的特定条款（如约定酒店不得转租或转租需经员工同意等），则酒店可能构成违约。在此情况下，员工有权要求酒店承担违约责任，包括但不限于继续履行合同、赔偿损失等。
- 赔偿损失的具体金额将取决于员工因酒店违约行为所遭受的实际损失，这可能需要通过法律程序进行评估和确定。
转租后的新雇主责任：
- 如果酒店转租后，员工继续在新雇主（即转租后的接收方）处工作，且新雇主同意承接原劳动合同的权利和义务，则员工与新雇主之间将形成新的劳动关系。在此情况下，原酒店通常不再对员工承担赔偿责任，除非原酒店与新雇主之间有特别约定。
- 如果新雇主拒绝承接原劳动合同的权利和义务，或者员工不同意与新雇主建立劳动关系，则原酒店仍需按照上述第1点中的规定处理与员工的劳动关系。
建议：
- 对于员工而言，首先应仔细审查与酒店签订的劳动合同，了解其中关于转租、劳动合同变更与解除等条款的具体内容。
- 如果酒店转租行为可能影响到自己的权益，建议及时与酒店沟通并协商解决方案。
- 若协商无果，可以寻求法律援助或向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，以维护自己的合法权益。
总结：酒店转租员工是否有赔偿，取决于转租的具体情况、劳动合同的内容以及相关法律法规的规定。因此，在处理此类问题时，建议员工根据自身情况咨询专业律师，以便获得更具体、更准确的法律建议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。