土地承包合同单方违约时违约金的数额，法律并未规定统一标准，需根据合同约定、实际损失及公平原则综合确定。具体分析如下：

1. 合同有明确约定时
   若土地承包合同中已明确约定违约金条款（如“违约方需支付合同总金额的20%作为违约金”），则优先适用约定。但需注意：

   • 若违约金过分高于实际损失（如约定违约金为10万元，但实际损失仅1万元），违约方可请求法院或仲裁机构调减至合理范围（通常不超过实际损失的30%）；
     
   • 若违约金低于实际损失，守约方可要求增加至弥补损失的程度（需提供损失证据，如重新发包的成本、预期收益减少等）。

2. 合同未约定违约金时
   若合同未约定违约金，守约方仍可主张实际损失赔偿，包括：

   • 直接损失：如因违约导致的土地闲置费用、重新发包的差价等；
     
   • 间接损失：如预期收益减少（需证明违约行为与损失的因果关系，例如提供历史收益数据、市场行情等）。
     注：间接损失的赔偿范围以违约方可预见为限，例如因违约导致错过种植季节的损失，通常可获支持。

3. 特殊情形：发包方违约的特殊规则
   若发包方（如村集体）单方解除合同，除赔偿损失外，还需考虑：

   • 承包方已投入的改良费用（如修建水利设施、土壤改良等），可要求折价补偿；
     
   • 政策性因素：若因国家征收、规划调整等导致违约，可能适用《民法典》第590条的免责条款，但需以政府文件为依据。

建议行动：

1. 立即检查合同条款，确认是否有违约金约定及具体计算方式；
   
2. 收集损失证据（如合同、付款凭证、市场价格证明等）；
   
3. 若协商无果，可向法院起诉或申请仲裁，主张合理赔偿。
   

如有进一步细节（如合同类型、违约情形等），可随时补充说明，我会为您细化分析。