关于劳动合同中签订发放工资日期的有效性问题，可以明确以下几点结论：
劳动合同中未明确发放工资日期，不影响合同整体效力：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条，劳动合同应当具备的条款中并未强制要求必须写明工资发放日期。只要合同中包含了工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬（工资数额）等必备条款，并且双方是在自愿、平等、协商一致的基础上签订的，那么该劳动合同即具有法律效力。
明确发放工资日期的重要性及建议：
- 尽管法律未强制要求，但明确工资发放日期对于保障劳动者权益至关重要。它有助于劳动者合理安排个人生活支出和储蓄计划，避免因工资发放时间不确定而导致的生活安排混乱。
- 建议：在签订劳动合同时，劳动者应尽可能与用人单位明确工资的支付时间、支付方式及标准等相关内容。这可以通过在劳动合同中增加具体条款或作为附件的形式来实现，以确保双方权益的明确和保障。
未约定发放工资日期的处理：
- 如果劳动合同中没有明确约定发放工资日期，根据《工资支付暂行规定》第七条，用人单位与劳动者可以通过协商来确定合理的工资支付时间。
- 若双方无法协商一致，可参照本单位同岗位的工资支付时间或者当地同行业的普遍做法来确定。
- 用人单位不得随意拖欠工资，否则劳动者可以依法维护自己的权益，包括向劳动监察部门投诉、提起劳动仲裁或诉讼等。
法律背景与依据：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第十七条：规定了劳动合同应当具备的条款，包括用人单位信息、劳动者信息、劳动合同期限、工作内容和地点、工作时间和休息休假、劳动报酬等。其中，劳动报酬是必备条款之一，但并未明确要求必须写明工资发放日期。
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。这确立了工资按月支付的基本原则。
- 《工资支付暂行规定》第七条：详细规定了工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付，如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。这进一步明确了工资支付的具体时间和要求。
可能产生的法律后果与风险防范：
- 如果用人单位未按约定日期支付工资且无正当理由，可能构成拖欠工资，需承担法律责任，包括支付拖欠工资及相应的经济补偿。
- 为了避免未来可能产生的纠纷，建议劳动者在签订劳动合同时尽可能明确工资支付的相关细节，并在履行合同过程中保留好相关证据，如工资条、银行转账记录等。
总结与建议：
劳动合同中未明确发放工资日期并不影响合同的整体效力，但为了保障劳动者的合法权益和避免未来可能产生的纠纷，建议劳动者在签订劳动合同时尽可能与用人单位明确工资支付的相关细节。如有任何疑问或问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。