结论前置：针对您车贷还完两年但忘记解押且找不到相关人员的情况，您可以通过以下步骤来解决问题。

1. 查找贷款合同与解押所需材料：

   • 首先，您需要找到当初签订的车贷合同，合同中通常会明确解押的具体流程和所需材料。
   • 如果合同遗失，您可以尝试联系贷款银行或金融机构的客服部门，询问他们是否能提供合同副本或解押所需的具体材料清单。

2. 联系贷款银行或金融机构：

   • 尽管您提到找不到人，但通常贷款银行或金融机构会有客服热线或在线客服服务。您可以通过这些渠道尝试联系他们，说明您的情况，并询问如何补办解押手续。
   • 如果直接联系困难，您可以考虑前往贷款银行或金融机构的营业网点，面对面咨询并寻求帮助。

3. 准备并提交解押申请：

   • 根据贷款银行或金融机构的要求，准备解押所需的全部材料，如身份证、车辆行驶证、贷款结清证明等。
   • 提交解押申请，并按照银行或金融机构的指示完成后续流程。

4. 考虑法律途径：

   • 如果贷款银行或金融机构拒绝提供解押服务，或者您无法联系到他们，您可以考虑通过法律途径来解决问题。
   • 您可以咨询专业律师（比如我，潘莹莹律师，专注于婚姻家庭、交通事故、刑事辩护、经济纠纷领域，包括债务债权和金融保险相关问题），了解您的法律权益和可能的解决方案。
   • 在律师的指导下，您可以向法院提起诉讼，要求贷款银行或金融机构履行解押义务。

5. 注意事项：

   • 在整个过程中，您需要保留好所有与贷款和解押相关的文件和记录，以备不时之需。
   • 如果车辆在解押前被转让或抵押给第三方，您需要确保解押手续不会影响到第三方的权益，否则可能会引发法律纠纷。

法律背景与建议：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，贷款还清后，抵押权应当消灭，抵押人（即您）有权要求抵押权人（即贷款银行或金融机构）办理解押手续。
• 如果贷款银行或金融机构拒绝履行解押义务，您有权通过法律途径来维护自己的合法权益。
• 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，按照法律程序逐步解决问题，避免采取过激行为或非法手段。

可能后果：

• 如果您未能及时办理解押手续，车辆可能仍然处于抵押状态，这可能会影响您对车辆的处置权（如转让、抵押等）。
• 如果因解押问题引发法律纠纷，您可能需要承担一定的法律责任和费用（如诉讼费、律师费等）。

如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。