车祸骨折后雇佣护工的合同，建议包含以下几个核心部分，以确保双方权益得到保障：

1. 合同双方信息：

   • 雇主（即患者或其家属）的姓名、身份证号、联系方式、住址。
   • 护工的姓名、身份证号、联系方式、住址。

2. 服务内容与要求：

   • 明确护工的服务范围，如日常护理、协助进食、翻身、清洁等。
   • 具体说明护理的时间安排，比如每日工作时长、休息日安排等。
   • 若有特殊护理要求，如定时翻身、特定饮食准备等，也需详细列出。

3. 服务期限与地点：

   • 合同开始与结束的具体日期。
   • 护理服务的具体地点，通常是患者家中或医院病房。

4. 报酬与支付方式：

   • 明确护工的日薪或月薪标准。
   • 支付周期（如每周、每月支付一次）及支付方式（现金、银行转账等）。
   • 如有加班费、节假日补贴等额外费用，也应明确计算方式和支付时间。

5. 双方权利与义务：

   • 雇主有权要求护工按照约定提供服务，并有权监督服务质量。
   • 护工有权获得约定的报酬，同时有义务遵守合同规定，提供专业、尽职的服务。
   • 双方应明确在何种情况下可以解除合同，以及解除合同后的责任承担。

6. 保密条款：

   • 护工在服务过程中可能接触到患者的隐私信息，合同中应包含保密条款，要求护工不得泄露患者信息。

7. 违约责任：

   • 明确如果一方违反合同约定，应承担何种违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

8. 争议解决方式：

   • 约定如果双方发生争议，应通过何种方式解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。

示例合同条款（简化版）：

雇佣护工合同

甲方（雇主）：__________
乙方（护工）：__________

鉴于甲方因车祸骨折需要护理服务，乙方愿意提供此项服务，双方经友好协商，达成如下协议：

一、服务内容：乙方负责甲方的日常护理，包括但不限于协助进食、翻身、清洁等。

二、服务期限：自__年月日至年月__日。

三、服务地点：__________。

四、报酬与支付：乙方日薪为__元，每月日支付上月工资。加班费按每小时____元计算。

五、双方权利与义务：详见合同正文。

六、保密条款：乙方承诺对甲方隐私信息保密。

七、违约责任：任何一方违约，需赔偿对方因此遭受的损失。

八、争议解决：双方同意通过协商解决争议，协商不成可提交至甲方所在地法院诉讼解决。

甲方（签字）：__________
乙方（签字）：__________
日期：__年月__日

请根据实际情况调整上述条款，并在签署前仔细阅读合同内容，确保所有条款均符合双方意愿和法律规定。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。