关于奶茶店养猫是否符合规定的问题，这主要取决于当地的法律法规以及具体的经营规范。以天津市为例，根据市市场监管委印发的《天津市室内宠物互动体验经营规范指引》，我们可以对这一问题进行详细分析：
首先，该《指引》明确规范了“萌宠餐厅”等室内宠物互动体验业态的经营行为，其中就包括了“猫咖啡”、“萌宠饮品店”等经营模式，这些模式本质上与奶茶店养猫有相似之处，即都在经营场所内饲养宠物供消费者互动体验。
然而，关键在于这些经营活动需要符合一系列的法律法规和规范要求。具体来说：
营业执照与经营地址：经营者必须依法办理营业执照，并且实际经营地址需要与营业执照登记的住所或主要经营场所保持一致。
动物防疫：经营者需要落实动物防疫主体责任，对应强制免疫的动物按规定做好免疫，并建立防疫消毒、染病动物隔离以及死亡动物无害化处理制度。
安全保护措施：经营场所内需要采取相应的安全保护措施，保护消费者的人身安全。同时，应根据动物的习性制定安全注意事项说明，并在显著位置公示。
经营场所分隔：特别需要注意的是，如果奶茶店同时提供食品销售或餐饮服务，那么宠物互动体验场所与食品经营场所必须严格分隔，不能共用混用设施设备和从业人员。并且，餐饮服务场所内是禁止饲养禽、畜等动物的，这是为了防止动物对食品造成污染，保障消费者的食品安全。
明码标价与消费者权益：经营者需要按规定明码标价，不得收取未予标明的费用，同时不得免除自身责任、加重消费者责任或排除消费者正当权益。
综合以上分析，我们可以看出，如果奶茶店想要养猫并供消费者互动体验，那么它必须确保符合当地的法律法规和经营规范要求，特别是要严格分隔宠物互动体验场所与食品经营场所，防止动物对食品造成污染。如果奶茶店只是简单地养猫而不提供互动体验服务，并且能够确保猫不会对食品经营造成任何影响，那么这种情况可能不受上述规定的严格限制，但仍然需要考虑到动物防疫、消费者安全等方面的因素。
因此，对于奶茶店养猫是否符合规定的问题，不能一概而论，而是需要根据具体的经营模式和当地的法律法规来进行判断。如果您是奶茶店的经营者，建议您在养猫之前先咨询当地的市场监管部门或相关法律机构，以确保您的经营活动符合法律法规要求。