发现小孩子偷超市东西，处理方式需分情况讨论，具体如下：

1. 若小孩子年龄较小（通常指不满8周岁）
   根据《民法典》规定，不满8周岁的未成年人为无民事行为能力人，其实施的行为（包括偷窃）在法律上无效。此时，超市无权直接处罚孩子，但可以采取以下措施：

   • 联系监护人：立即通知孩子的父母或其他监护人到场，说明情况并要求其教育孩子、返还物品或赔偿损失。
     
   • 教育为主：以温和的方式向孩子解释偷窃的错误性，避免当众斥责或羞辱，防止对其心理造成伤害。
     
   • 不报警处理：法律上，无民事行为能力人无需承担行政或刑事责任，报警通常无实际意义，反而可能激化矛盾。

2. 若小孩子年龄较大（已满8周岁但不满18周岁）
   已满8周岁的未成年人为限制民事行为能力人，需根据其年龄和认知能力判断是否承担责任：

   • 情节轻微（如首次偷窃、价值较低）：
     
     • 超市仍应优先联系监护人，要求其教育孩子并赔偿损失。
       
     • 监护人需承担民事赔偿责任（如赔偿商品价值），但孩子本人不承担行政或刑事责任。
       
   • 情节严重（如多次偷窃、价值较高或涉及暴力）：
     
     • 超市可报警处理，公安机关会介入调查。
       
     • 根据《治安管理处罚法》，已满14周岁的未成年人可能面临行政处罚（如罚款、拘留，但拘留不执行）；若不满14周岁，则不予处罚，但会责令监护人严加管教。
       
     • 若偷窃行为构成犯罪（如盗窃数额较大或多次盗窃），根据《刑法》，已满16周岁的未成年人需承担刑事责任；已满14周岁不满16周岁的，仅对特定严重犯罪（如抢劫、盗窃数额巨大）负责。

3. 特殊情况处理

   • 监护人拒不配合：若监护人拒绝到场或拒绝赔偿，超市可保留证据（如监控录像、证人证言），通过民事诉讼要求监护人承担赔偿责任。
     
   • 孩子有心理或行为问题：若怀疑孩子存在偷窃癖或其他心理问题，可建议监护人带其寻求专业心理辅导或治疗。
     

总结：处理小孩子偷超市东西的核心原则是“教育为主、惩罚为辅”，同时根据年龄和情节区分责任。超市应优先联系监护人，避免直接处罚孩子；若情节严重，可报警但需注意法律对未成年人的特殊保护。监护人需切实履行教育职责，防止类似行为再次发生。

提示：若您是监护人或超市方，遇到此类问题可进一步向我咨询具体处理流程或证据保留方法。