针对您提出的“疏导点里面的流动摊位遮挡门头、干扰经营应找哪个执法部门，以及相关法律依据”的问题，以下是我的详细解答：

1. 执法部门：

   • 在此类情况下，您首先可以尝试联系城市管理行政执法局（或称为城管局）。城管局通常负责城市市容市貌的管理，包括流动摊位的规范经营、占道经营等问题的处理。他们有权对违规的流动摊位进行劝导、纠正，甚至处罚。
   • 如果城管局的处理未能达到预期效果，或者您认为流动摊位的行为已经构成了对您的经营权的严重侵害，您还可以考虑向市场监督管理局（或根据当地机构设置可能称为工商局、经信局等）反映情况。市场监督管理局负责市场秩序的监管，对于影响市场公平竞争、侵害经营者合法权益的行为有权进行调查和处理。

2. 法律依据：

   • 《城市市容和环境卫生管理条例》：该条例规定了城市市容和环境卫生的管理原则、标准和责任，其中就包括了对流动摊位的管理。如果流动摊位违反了该条例中关于占道经营、影响市容市貌的规定，城管局有权依据该条例进行处罚。
   • 《中华人民共和国市场主体登记管理条例》（或相关地方性法规）：该条例（或法规）规定了市场主体的登记管理要求，包括流动摊位的经营许可等。如果流动摊位未取得相关经营许可或违反了登记管理要求，市场监督管理局有权进行查处。
   • 《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定：如果流动摊位的行为已经构成了对您的门头遮挡、经营干扰等侵权行为，您可以依据《民法典》中关于侵权责任的规定，要求流动摊位承担停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等民事责任。

法律建议：

• 在处理此类问题时，建议您首先尝试与流动摊位进行友好协商，看是否能够达成和解，避免不必要的法律纠纷。
• 如果协商无果，您可以向上述提到的执法部门反映情况，并提供相关证据（如照片、视频等）以支持您的主张。
• 在执法部门处理过程中，您也可以考虑咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的法律救济途径，以便更好地维护自己的合法权益。

后续行动：

• 如果您决定采取法律行动，建议您及时收集并保存相关证据，如流动摊位遮挡门头的照片、视频，以及因此导致的经营损失等。
• 在与执法部门或流动摊位沟通时，保持冷静和理性，避免情绪化的表达，以便更好地解决问题。

如有任何进一步的问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。