结论：针对您租民宿后对方不退押金的问题，您可以先尝试与对方协商解决；若协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼。以下是对此问题的详细分析：
一、协商解决
沟通协商：
- 首先，您可以尝试与民宿的房东或管理方进行沟通，了解他们不退押金的具体原因。
- 如果是因为您在租赁期间造成了房屋或设施的损坏，且双方对赔偿金额有争议，您可以提出合理的赔偿方案，或者要求房东提供损坏的证据和维修费用的明细。
- 如果房东无正当理由拒绝退还押金，您可以明确表达自己的诉求，并要求房东在合理期限内退还。
保留证据：
- 在沟通过程中，建议您保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续维权之需。
二、法律途径
了解相关法律法规：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。在租赁期间届满时，承租人应当返还租赁物，且返还的租赁物应当符合按照约定或者根据租赁物的性质使用后的状态。
- 如果您在租赁期间没有造成房屋或设施的损坏，或者已经按照约定进行了赔偿，那么房东无权扣留您的押金。
提起诉讼：
- 如果协商无果，您可以向房东所在地的基层人民法院提起诉讼，要求房东退还押金。
- 在提起诉讼前，您需要准备好相关的证据材料，如租赁合同、押金收据、沟通记录等，以证明您的诉求是合理的。
- 法院在受理案件后，会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和法律规定作出判决。
执行判决：
- 如果法院判决房东退还押金，但房东仍然拒绝履行，您可以向法院申请强制执行。
- 法院在受理强制执行申请后，会采取相应的执行措施，如查封、扣押、拍卖房东的财产等，以迫使房东履行判决。
三、注意事项
诉讼时效：
- 需要注意的是，此类案件的诉讼时效通常为三年，自您知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起计算。因此，建议您在发现房东不退押金后尽快采取行动，以免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
合理维权：
- 在维权过程中，建议您保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。通过合法途径来维护自己的权益是最有效、最安全的方式。
建议：面对房东不退押金的情况，您可以先尝试与房东协商解决；若协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。