市场监督管理局确实有权对定金收取过量的商家进行处罚，但具体是否处罚及处罚的力度，需依据相关法律法规及实际情况综合判断。以下从几个方面进行详细分析：

1. 定金收取的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。这意味着，如果商家收取的定金超过了法定限额，那么超出部分将不被法律认可为定金，商家可能因此面临法律风险。

2. 市场监督管理局的监管职责：

   • 市场监督管理局作为市场监管的主管部门，负责维护市场秩序，保护消费者合法权益。对于商家违反法律法规的行为，包括定金收取过量等不正当经营行为，市场监督管理局有权进行调查、取证，并根据调查结果依法作出处罚决定。

3. 处罚的依据与可能形式：

   • 处罚的依据主要是相关法律法规，如《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国价格法》等，这些法律对商家的不正当经营行为有明确的禁止性规定和相应的处罚措施。
   • 处罚形式可能包括警告、罚款、没收违法所得、责令停业整顿等，具体取决于违法行为的性质、情节以及造成的后果。

4. 实际案例与操作：

   • 在实际操作中，市场监督管理局会先对商家的定金收取行为进行调查，收集相关证据，如合同、收据、消费者投诉等。
   • 如果调查证实商家确实存在定金收取过量的行为，且情节严重，市场监督管理局将依法作出处罚决定，并可能要求商家退还多收的定金给消费者。

5. 消费者的维权途径：

   • 如果消费者认为商家收取的定金过量，可以向市场监督管理局投诉，提供相关证据，要求市场监督管理局进行调查处理。
   • 同时，消费者也可以依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，通过法律途径要求商家退还多收的定金，并可能要求商家承担因此造成的损失。

建议：

• 对于商家而言，应严格遵守相关法律法规，合理设定定金数额，避免因此引发法律纠纷和行政处罚。
• 对于消费者而言，在签订合同时应仔细阅读合同条款，了解定金的数额和性质，如发现商家收取的定金过量，应及时向市场监督管理局投诉或寻求法律帮助。

如有任何合同纠纷方面的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。