当您的车停在路边被人刮了，且对方不配合处理时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 保留证据：

   • 现场拍照或录像：立即对车辆受损情况进行详细拍照或录像，确保清晰记录刮蹭位置、程度及周围环境，这些照片或视频将作为后续协商或法律程序的关键证据。
   • 寻找目击者：询问周围是否有目击者，并尽可能获取他们的联系方式，以便在需要时请他们提供证言。
   • 调取监控：如果现场有监控摄像头，及时联系相关管理部门调取并保存监控视频，这有助于确认事故责任和肇事者身份。

2. 尝试友好协商：

   • 与责任人沟通：心平气和地与责任人联系，明确指出其行为造成的财产损失，并依据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十四条说明其赔偿责任。该条款规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。
   • 提出合理赔偿要求：根据车辆受损情况，提出合理的赔偿要求，并告知对方若拒不赔偿，将采取进一步的法律措施。

3. 寻求第三方调解：

   • 报警处理：若协商无果，可拨打122报警电话请求交警介入调查，并出具交通事故责任认定书。交警的介入有助于明确事故责任，为后续赔偿提供依据。
   • 申请代位追偿：如您购买了车损险，可向保险公司申请代位追偿。保险公司会先行赔付您的损失，然后向责任方追偿。
   • 人民调解委员会调解：向当地人民调解委员会提出调解申请，由调解员提出合理方案，促使双方达成赔偿协议。调解委员会作为中立第三方，有助于公正、高效地解决纠纷。
   • 社区或消费者保护组织调解：也可考虑寻求社区调解中心或消费者保护组织的帮助进行调解，这些组织通常能提供专业的调解服务。

4. 考虑法律诉讼：

   • 准备起诉材料：若上述途径均无法解决问题，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。准备起诉状、双方身份信息、交通事故责任认定书、车辆维修发票、定损单、现场照片、监控视频等证据材料。
   • 参与庭审：按照法院程序参与庭审，陈述案件事实，出示证据，主张赔偿请求。在庭审过程中，保持冷静、理性，积极配合法院的调查和审理工作。
   • 申请强制执行：若法院判决责任方承担赔偿责任但对方不履行，可在判决书生效后向法院申请强制执行。法院将依法采取强制措施，确保您的合法权益得到实现。

在处理此类纠纷时，有几点建议供您参考：

• 保持冷静和理性：面对纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化行为，以免加剧矛盾或影响后续处理。
• 及时采取行动：一旦发现车辆被刮且责任人拒绝赔偿，应立即采取行动保留证据、寻求帮助。拖延时间可能导致证据丢失或责任难以认定。
• 了解相关法律法规：熟悉相关法律法规有助于您更好地维护自己的合法权益。在处理纠纷时，可以引用相关法律条款来支持自己的主张。

最后，希望您能够顺利解决纠纷，维护自己的合法权益。如果在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。