未签书面劳动合同的双倍工资，一般是从用工之日起第二个月开始计算，最多支付11个月。具体分析如下：

1. 法律依据与计算起始点：

   • 根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，双倍工资的计算是从用工满一个月的次日开始，到补订书面劳动合同的前一日或者用工满一年的前一日止。

2. 计算期限与上限：

   • 双倍工资的计算期限最长为11个月。这是因为，如果用人单位在用工之日起一年内仍未与劳动者订立书面劳动合同，那么根据法律规定，视为双方已订立无固定期限劳动合同。此时，劳动者虽然不能再主张双倍工资，但可以要求用人单位补订书面劳动合同。
   • 举例来说，如果劳动者于2023年1月1日入职，用人单位一直未与其签订书面劳动合同，那么劳动者有权要求用人单位支付从2023年2月1日至2023年12月31日（共11个月）的双倍工资差额。

3. 双倍工资差额的计算：

   • 双倍工资差额的计算基数通常是劳动者当月应得工资，包括基本工资、奖金、津贴、补贴等货币性收入。但需要注意的是，加班费、非常规性奖金、福利等一般不计入双倍工资差额的计算基数。
   • 举例来说，如果劳动者某月的应得工资为5000元，那么用人单位除了支付这5000元工资外，还需要额外支付5000元作为双倍工资差额。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果用人单位有证据证明是劳动者拒绝签订书面劳动合同，那么用人单位可能不需要支付双倍工资。但这种情况需要用人单位提供充分的证据来证明，如劳动者签收的拒绝签订劳动合同的书面通知等。
   • 另外，如果双方已经签订了电子劳动合同，且该电子劳动合同符合法律、法规规定的，也不视为未签订书面劳动合同，用人单位无需支付双倍工资。

5. 维权途径与注意事项：

   • 如果劳动者认为用人单位未依法支付双倍工资，可以通过劳动争议调解仲裁、诉讼等途径来维护自己的合法权益。
   • 在维权过程中，劳动者需要注意保留好相关证据，如工资条、工作证、考勤记录等，以证明自己与用人单位之间存在劳动关系以及用人单位未支付双倍工资的事实。

总结来说，未签书面劳动合同的双倍工资是从用工之日起第二个月开始计算，最多支付11个月。劳动者在维权时需要注意保留好相关证据，并可以通过劳动争议调解仲裁、诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果你还有其他关于劳动法的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。