结论：公司一直不退还定金，这属于违约行为，您有权要求公司退还定金，并可根据具体情况追究公司的违约责任。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、定金的基本法律性质

定金是合同当事人一方为了证明合同的成立和保证合同的履行，预先向对方支付的一定数额的金钱。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金具有担保性质，即给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。但在此案例中，是公司一直未退还定金，属于收受定金方未履行其应尽的义务（即退还定金或按约定使用定金），因此您有权要求公司退还定金。

二、公司不退定金的法律后果

1. 违约责任：公司不退还定金，首先构成违约。您有权要求公司按照合同约定或法律规定退还定金，并可能要求公司承担因违约造成的其他损失。

2. 双倍返还定金（特定情形下）：如果公司收取定金后，因自身原因无法履行合同，且您无过错，根据《民法典》的规定，您有权要求公司双倍返还定金。但这一规定通常适用于公司明确表示或以行为表明不履行合同的情况。若公司只是拖延退还定金，并未明确表示不履行合同，则可能不直接适用双倍返还的规定，但您仍可要求退还定金及可能产生的利息或损失。

三、解决途径

1. 协商：首先，您可以尝试与公司进行协商，要求公司退还定金。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求和理由，并保留好相关证据（如定金收据、合同等）。

2. 投诉：如果协商无果，您可以向相关监管部门（如市场监督管理局）进行投诉，寻求行政部门的帮助和调解。

3. 诉讼：如果投诉也未能解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求公司退还定金并承担违约责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明公司存在违约行为，并按照法院的判决或调解结果执行。

四、建议与注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，您务必保留好所有与定金支付和合同履行相关的证据，包括定金收据、合同文本、沟通记录等。这些证据将在后续协商、投诉或诉讼中发挥重要作用。

2. 及时行动：一旦发现公司存在不退还定金的行为，您应及时采取行动，避免超过诉讼时效或其他法律限制期限。

3. 咨询专业意见：虽然我已经为您提供了一些基本的法律分析和建议，但每个具体案件都有其独特性和复杂性。因此，在采取进一步行动之前，我建议您直接向我咨询，以便我能根据您的具体情况提供更详细、更专业的法律意见。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。