结论：在车祸赔偿误工费的情况下，如果工资流水用的是家人的名字，让老板开证明是可行的，但需要满足一定条件并注意相关风险。

详细分析：

1. 误工费赔偿的基本原则：

   • 误工费是指因交通事故导致受害人无法正常工作而减少的收入。赔偿时，通常需要提供证据证明受害人的实际收入情况以及因事故导致的收入减少。

2. 工资流水与误工费的关系：

   • 工资流水是证明受害人收入情况的重要证据。然而，如果工资流水是用家人的名字，这显然不能直接证明受害人的实际收入。

3. 老板开证明的作用：

   • 在这种情况下，让老板开具证明可以作为一种补充证据，用于证明受害人的实际工作情况、收入水平以及因事故导致的收入减少。老板的证明应当详细、具体，并包含受害人的姓名、职位、工资标准、误工时间以及因此减少的收入等信息。

4. 需要满足的条件：

   • 老板证明的真实性：老板开具的证明必须真实可靠，不能虚构或夸大事实。否则，一旦被发现，不仅可能影响误工费的赔偿，还可能涉及法律责任。
   • 其他证据的佐证：除了老板的证明外，受害人还应尽可能提供其他证据来佐证自己的收入情况，如劳动合同、社保缴纳记录、个人所得税缴纳记录等。这些证据可以相互印证，提高证明的可信度。

5. 可能的风险与应对：

   • 风险：如果仅凭老板的证明而缺乏其他有力证据，保险公司或对方可能对误工费的赔偿提出异议，甚至拒绝赔偿。
   • 应对：为了避免这种风险，受害人应尽可能收集全面的证据来证明自己的收入情况。如果确实无法提供工资流水等直接证据，可以考虑通过其他方式（如银行转账记录、微信或支付宝收款记录等）来间接证明收入情况。

6. 实际操作建议：

   • 在与保险公司或对方协商误工费赔偿时，受害人应主动提供老板的证明以及其他相关证据。
   • 如果对方对证明的真实性或有效性提出异议，受害人可以要求对方提供相反证据或申请法院进行调查取证。
   • 在整个过程中，受害人应保持冷静、理性，并寻求专业律师的帮助以确保自己的合法权益得到保障。

总结与建议： 虽然工资流水用家人的名字在车祸赔偿误工费时带来了一定的困难，但通过让老板开具证明并收集其他相关证据，仍然有可能获得合理的赔偿。然而，为了避免潜在的风险和纠纷，我建议受害人在处理此类问题时务必谨慎、全面地收集证据，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。