结论前置：用人单位委托第三方与劳动者签订劳动合同的合法性，取决于具体情况和合同约定。若符合合法的劳务派遣条件，则是合法的；若以规避法律责任为目的，则是违法的。
合法情况分析
劳务派遣的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳务派遣单位作为法定的用人单位，应当履行对劳动者的义务。当用人单位基于合法的劳务派遣需求，委托具备合法资质的第三方（劳务派遣单位）与劳动者签订劳动合同时，这种模式是合法的。
- 关键合法要点：
- 资质要求：第三方劳务派遣单位必须依法注册登记，并持有相应的劳务派遣经营许可资质。这是确保劳务派遣合法性的基础。
- 合同内容：劳动合同需明确双方的权利和义务，涵盖劳动报酬、工作时间、休息休假、社会保险、劳动保护、劳动条件等关键条款。这些条款是保障劳动者权益的重要内容。
- 派遣岗位与期限：派遣岗位应为临时性、辅助性或替代性，且派遣期限需明确。这是为了防止用人单位滥用劳务派遣制度，损害劳动者的合法权益。
合法劳务派遣的实例：
- 例如，某企业因业务旺季需要临时增加人手，于是委托一家具备合法资质的劳务派遣单位招聘并派遣员工。在这种情况下，劳务派遣单位与劳动者签订劳动合同，并履行对劳动者的义务，而企业则按照约定向劳务派遣单位支付费用。这种模式就是合法的劳务派遣。
不合法情况分析
规避法律责任的违法性：
- 若用人单位以规避法律责任（如社保缴纳、劳动保护、经济补偿等）为目的，让劳动者与第三方签订劳动合同，而非基于合法的劳务派遣需求，这种行为是违法的。它损害了劳动者的合法权益，也破坏了劳动市场的秩序。
违法行为的实例：
- 例如，某企业为了降低用工成本，避免为劳动者缴纳社会保险和提供劳动保护，于是要求劳动者与一家无资质的第三方签订劳动合同。在这种情况下，第三方往往不具备履行用人单位义务的能力，导致劳动者的权益无法得到保障。这种行为就是违法的。
风险提示与建议
劳动者风险：
- 劳动者在签订此类合同时，需警惕用人单位和第三方劳务派遣单位之间的责任推诿，以及可能的工资克扣等问题。若发现权益受损，可依据劳动合同和相关法律法规向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
审查劳动合同的建议：
- 主体资格审查：确认用人单位和劳动者是否具备订立劳动合同的资格，特别是第三方的劳务派遣经营许可资质。
- 合同内容审查：确保合同条款完备，特别是工作内容、地点、时间、报酬、社保等必备条款需明确无误。
- 合同形式审查：检查合同内容是否违反法律法规的强制性规定，如试用期、工作时间等是否符合法定标准。
总结与进一步建议
用人单位委托第三方与劳动者签订劳动合同的合法性，关键在于是否满足劳务派遣的法定条件，以及是否存在规避法律责任的意图。劳动者在签订此类合同时，应仔细审查合同内容和相关方的资质，以确保自身权益不受损害。若您对此类问题仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。