您好，非常理解您在超市购买到过期食品后的担忧和不满。针对您的问题，我将依据相关法律法规，为您详细解答超市购买过期食品的赔偿问题。

一、赔偿方式与标准

1. 退款： 您有权要求超市退还购买过期食品所支付的价款。这是基于《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条的规定，超市作为销售者，应当保证所售商品的质量，对于过期食品，您有权要求退款。

2. 价款10倍或损失3倍赔偿：

   • 价款10倍赔偿：如果您未因食用过期食品造成明显身体损害，可以要求超市按照购买食品价款的10倍进行赔偿。例如，如果您购买了价值50元的过期食品，那么您可以要求超市赔偿500元。
   • 损失3倍赔偿：如果您因食用过期食品导致身体伤害，如腹痛、腹泻等症状，并产生了医疗费、误工费等损失，您可以要求超市按照所受损失的3倍进行赔偿。
   • 最低赔偿1000元：当按照价款10倍或损失3倍计算出的赔偿金额不足1000元时，您有权要求超市最低赔偿1000元。这是为了保障消费者的基本权益，防止因赔偿金额过低而无法有效弥补损失。

二、法律依据

• 《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条明确规定了消费者因购买不符合食品安全标准的食品有权要求的赔偿标准，包括价款10倍或损失3倍的赔偿金，以及最低赔偿1000元的规定。
• 《中华人民共和国消费者权益保护法》也为消费者提供了退货、赔偿等权益保障，确保您在购买到过期食品时能够依法维权。

三、维权途径与流程

1. 收集证据： 首先，您需要保留好购物凭证（如发票或小票）以及过期食品的照片等关键证据。这些证据将有助于您在后续维权过程中证明自己的购买行为和食品过期的事实。

2. 与超市协商： 您可以尝试与超市进行沟通，明确指出其售卖过期食品的问题，并依据法律要求合理赔偿。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。

3. 投诉举报： 如果协商无果，您可以拨打12315热线，向市场监督管理部门投诉举报。市场监督管理部门将会介入调查，并根据调查结果进行调解或处理。

4. 调解处理： 您也可以请求消费者协会或其他依法成立的调解组织进行调解。调解组织将会根据双方的情况和法律规定，提出合理的调解方案，帮助您和超市达成和解。

5. 提请仲裁或诉讼： 如果其他方式均无法解决争议，您可以考虑提请仲裁或向人民法院提起诉讼。仲裁或诉讼将是最后的法律手段，通过法律途径来维护自己的合法权益。

四、注意事项

• 在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据，以便更好地维护自身权益。
• 如果因食用过期食品导致身体健康受损，除要求赔偿食品价款外，您还可以主张相应的医疗费、护理费、误工费等费用。

综上所述，当您在超市购买到过期食品时，应依法维护自己的权益。建议首先尝试与超市协商解决，若协商无果，则可通过投诉、调解、仲裁或诉讼等法律手段来寻求赔偿。希望这些解答能够帮助到您，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。