您好，非常理解您对于在商超购买到过期食品的担忧和不满。针对这个问题，我可以为您详细解答关于赔偿的相关事宜。

首先，商超销售过期食品是违法的，您作为消费者，完全有权依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律来要求赔偿。

赔偿方式主要有以下几种：

1. 退款：您有权要求商超退还您购买过期食品所支付的价款。这是最基本也是最直接的赔偿方式。

2. 价款10倍或损失3倍赔偿：

   • 如果您没有因为食用过期食品而造成明显的身体损害，您可以要求商超按照购买食品价款的10倍进行赔偿。比如，您购买了价值50元的过期食品，那么您可以要求赔偿500元。
   • 如果您因为食用过期食品导致了身体伤害，比如腹痛、腹泻等症状，并且因此产生了医疗费、误工费等损失，您可以要求商超按照您所受损失的3倍进行赔偿。

3. 最低赔偿1000元：这里有一个重要的保障，就是当按照价款10倍或损失3倍计算出的赔偿金额不足1000元时，您有权要求商超最低赔偿1000元。这是为了确保您的权益得到充分的保障。

在维权过程中，您可以采取以下途径：

1. 收集证据：首先，您需要保留好购物凭证，比如发票或小票，以及过期食品的照片等关键证据。这些证据将对您后续的维权起到至关重要的作用。

2. 与商超协商：您可以尝试与商超进行沟通，明确指出其售卖过期食品的问题，并依据法律要求合理赔偿。很多时候，通过友好的协商，问题能够得到快速解决。

3. 投诉举报：如果协商无果，您可以拨打12315热线，向市场监督管理部门投诉举报，请求其介入调查和调解。市场监督管理部门有权对商超的违法行为进行查处，并协助您维权。

4. 调解处理：您还可以请求消费者协会或其他依法成立的调解组织进行调解。这些组织通常具有专业的调解能力和经验，能够帮助您更有效地解决问题。

5. 提起诉讼：如果其他方式均无法解决争议，您还可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的赔偿请求。

最后，我想给您一些建议：

• 在购物时，请务必仔细查看商品的生产日期和保质期，以避免购买到过期食品。
• 如果您不幸购买到了过期食品，请保持冷静，并按照上述途径来维护自己的权益。
• 在整个维权过程中，请务必保留好所有相关证据，以便更好地支持您的赔偿请求。

希望这些解答和建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。