面对刮蹭逃逸且对方事后不承认的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 立即收集证据

   • 现场证据：如果事故现场未被破坏，立即使用手机拍照或录像，记录事故发生的位置、车辆受损情况、刮蹭痕迹等关键信息。确保照片或视频中包含时间水印，以证明其真实性。
   • 行车记录仪：如果你的车辆安装了行车记录仪，检查并保存事发时的录像，这将是证明事故经过和对方逃逸行为的有力证据。
   • 目击证人：寻找事故现场的目击证人，记录他们的联系方式，并请求他们提供书面证人证言，注明见证内容、时间、地点及个人信息。

2. 及时报警并配合调查

   • 报警：立即拨打当地交警部门的电话报警，详细描述事故发生的时间、地点、经过以及对方车辆的特征（如车型、颜色、车牌号）和逃逸方向。
   • 配合调查：向交警提供你收集到的所有证据，包括照片、视频、证人证言等。交警将依据《道路交通安全法》及相关法规进行调查，包括查看沿途监控、询问双方当事人、走访周边群众等，以锁定逃逸车辆和驾驶员。

3. 联系保险公司进行理赔

   • 定损：及时联系自己的保险公司，说明事故情况并提供相关证据。保险公司将安排定损员评估车辆受损情况，确定维修费用。
   • 理赔：按照保险公司要求提供相关证明材料，如事故证明、车辆维修发票等，以顺利获得理赔。如果对方肇事逃逸且无法找到第三方，你可以向自己的保险公司申请代位求偿，但需注意这可能会影响下一年的保费优惠。

4. 法律责任与法律途径

   • 肇事逃逸的法律责任：根据《道路交通安全法》的规定，造成交通事故后逃逸尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。如果构成犯罪，还将依法追究刑事责任。
   • 民事诉讼：若能确定肇事方但对方不承认责任，你可以通过民事诉讼途径要求其承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，需提供充分证据以证明对方的过错和自己的损失，如事故认定书、车辆维修发票、证人证言等。

5. 保持冷静并寻求专业建议

   • 在整个处理过程中，保持冷静并避免与对方发生争执或冲突。如有需要，及时向我咨询以获取更准确的法律建议。我会根据你的具体情况，为你提供个性化的法律解决方案。

示例说明： 假设你驾驶车辆在道路上正常行驶，突然被一辆快速驶来的车辆刮蹭，对方未停车直接逃逸。你立即停车并拍照记录现场情况，同时拨打122报警电话。交警到场后，你提供了照片和目击证人的联系方式。交警通过调取沿途监控，最终锁定了逃逸车辆和驾驶员。在交警的协助下，你联系了自己的保险公司进行定损理赔，并考虑通过民事诉讼途径要求对方承担赔偿责任。

特别提醒：

• 在处理此类事故时，务必保持冷静并遵循法律程序，不要采取过激行为。
• 及时收集并保存所有相关证据，这是后续处理事故和维权的关键。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。