结论：承包别人家地未写期限，27年后能否接着承包不能一概而论，需分情况讨论。

1. 从合同性质和法律规定角度
   • 根据《中华人民共和国民法典》合同编相关规定，对于没有约定履行期限的合同，当事人可以随时要求履行，但应当给对方必要的准备时间。在土地承包合同中，如果未明确约定承包期限，从合同生效时起，承包关系即成立，但这并不意味着承包期限可以无限延续。
   • 如果该土地承包属于农村土地承包范畴，依据《中华人民共和国农村土地承包法》，农村土地承包有家庭承包和其他方式承包之分。家庭承包的耕地、草地、林地的承包期有明确法定年限，如耕地的承包期为三十年，草地的承包期为三十年至五十年，林地的承包期为三十年至七十年。若您承包的是这类土地且属于家庭承包方式，即便合同未写期限，也不能超出法定承包期继续承包，27年后是否还能接着承包要看是否在法定承包期内以及是否符合续包条件。
   • 若是其他方式承包农村土地，比如通过招标、拍卖、公开协商等方式承包荒山、荒沟、荒丘、荒滩等农村土地，承包期限由当事人协商确定，但没有约定期限时，也不能简单地认为可以无限期承包下去。因为土地承包涉及土地资源的合理利用和农村社会的稳定等多方面因素，长期无期限承包可能不利于土地的流转和优化配置。
2. 从实际履行和双方意愿角度
   • 如果在这27年的承包过程中，双方一直按照约定履行各自的权利义务，发包方没有提出异议，且当地也没有相关政策规定要求终止承包关系，同时您也愿意继续承包该土地，那么从实际履行和双方合意的角度来看，有可能可以继续承包。但为了避免日后产生纠纷，建议您与发包方尽快协商补充明确承包期限，并签订书面协议。
   • 然而，如果发包方在这27年后提出收回土地，或者当地因政策调整、土地规划等原因需要收回该土地用于其他用途，那么您可能无法继续承包。此时，您可以依据实际承包年限、投入情况等与发包方协商补偿事宜，如果协商不成，可以通过法律途径解决纠纷。

总之，未写期限的土地承包合同27年后能否继续承包，受到多种因素的影响。如果您遇到此类问题，可以进一步向我详细描述具体情况，以便我能更精准地为您提供法律建议。