关于工程款欠条在未写还款日期情况下的诉讼时效计算问题，这是一个涉及法律时效性的重要议题。以下是我为您提供的详细解析：

一、诉讼时效的基本规定

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一规定同样适用于工程款欠条的债权债务纠纷。

二、未约定还款期限时的诉讼时效计算

1. 债权人可随时要求还款：当工程款欠条中未明确约定还款期限时，债权人享有随时要求债务人还款的权利。但在此情况下，债权人应给予债务人一个合理的准备时间。

2. 诉讼时效的起算点：

   • 若债权人在要求还款时设定了宽限期，诉讼时效则从该宽限期届满之日起开始计算。
   • 若债务人在债权人首次主张权利时即明确表示不履行还款义务，则诉讼时效从债务人明确表示不履行之日起计算。

三、诉讼时效的中止与中断

1. 诉讼时效中止：

   • 在诉讼时效期间的最后六个月内，如果因不可抗力（如自然灾害、战争等）或其他特定情形（如无民事行为能力人或限制民事行为能力人无法定代理人）导致债权人无法行使请求权，诉讼时效将中止。
   • 中止原因消除后，诉讼时效期间继续计算，但从中止原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。

2. 诉讼时效中断：

   • 诉讼时效可因债权人向债务人提出履行请求（如书面催款函、短信、微信等）、债务人同意履行义务（如承诺还款）、债权人提起诉讼或申请仲裁等情形而中断。
   • 每次中断后，诉讼时效期间都将重新计算。这意味着，如果债权人在诉讼时效期间内多次向债务人催款并保留相关记录，每一次催款都会导致诉讼时效的中断和重新起算。

四、最长诉讼时效的限制

值得注意的是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院将不予保护。即使存在诉讼时效中止、中断的情况，从权利被侵害之日起超过二十年，法院一般也不再提供保护。这是对权利保护的最长时间限制。

五、实际应用建议

1. 密切关注诉讼时效：债权人应密切关注工程款欠条的诉讼时效问题，确保在时效期间内采取合法有效的措施维护自身权益。

2. 保留催款记录：在催款过程中，债权人应保留好书面催款函、短信、微信等催款记录，以备不时之需。这些记录可以作为诉讼时效中断的证据。

3. 及时咨询专业律师：如果债权人对诉讼时效的把握存在不确定性或遇到复杂情况，建议及时咨询专业律师以确保权益得到妥善保护。

综上所述，对于工程款欠条在未写还款日期情况下的诉讼时效计算问题，债权人应充分了解相关法律规定并在实际操作中严格遵守。通过及时采取措施并咨询专业律师，债权人可以更有效地保护自己的合法权益不受侵害。