针对您提出的“厨房反水物业不赔怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确责任归属：

   • 首先，需要确定厨房反水的原因。如果反水是由于物业管理的公共管道（如主下水道）堵塞或维护不当导致的，那么物业通常应承担相应的责任。
   • 如果反水是由于您自家管道问题或使用不当（如倒入大量油脂、杂物等）导致的，那么责任可能不在物业，而是需要您自行承担维修费用。

2. 收集证据：

   • 在与物业沟通或采取法律行动之前，务必收集相关证据。这包括但不限于：反水现场的照片、视频，物业维修记录（如果有的话），以及可能的其他目击者证言。
   • 如果可能，还可以请专业机构对反水原因进行鉴定，以获取更权威的证据。

3. 与物业协商：

   • 在收集到足够证据后，首先尝试与物业进行友好协商。向物业明确说明反水的原因、造成的损失以及您希望物业承担的责任。
   • 如果物业同意赔偿，最好签订书面协议，明确赔偿金额、支付方式等细节，以避免后续纠纷。

4. 寻求法律援助：

   • 如果物业拒绝赔偿或协商无果，您可以考虑寻求法律援助。根据《中华人民共和国民法典》中关于物业服务合同的相关规定，物业有义务按照约定和物业的使用性质，妥善维修、养护、清洁、绿化和经营管理物业服务区域内的业主共有部分，维护物业服务区域内的基本秩序，做好安全防范等工作。如果物业未履行这些义务，导致您遭受损失，您有权要求物业承担赔偿责任。
   • 在此过程中，您可以向当地房管部门投诉，或者向人民法院提起诉讼，要求物业赔偿您的损失。

5. 诉讼准备：

   • 如果决定提起诉讼，需要准备充分的证据材料，包括但不限于：反水现场的证据、物业维修记录、损失评估报告（如果可能的话）、与物业的沟通记录等。
   • 同时，需要撰写起诉状，明确诉讼请求、事实和理由，并按照法院的要求提交相关材料。

6. 后续注意事项：

   • 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与物业发生不必要的冲突。
   • 及时关注案件的进展，与律师保持沟通，确保自己的权益得到充分维护。

总结来说，如果厨房反水是由于物业管理的公共管道问题导致的，且物业拒绝赔偿，您可以通过收集证据、与物业协商、寻求法律援助以及提起诉讼等途径来维护自己的权益。在整个过程中，务必保持冷静和理性，确保自己的行动合法合规。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。