结论：欠钱不给的情况下，私自扣留对方车辆是违法的。

分析：

1. 法律背景：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人在债务人不履行债务时，应当通过合法途径来维护自己的权益，如通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式。
   • 私自扣留他人财物，尤其是车辆等动产，属于侵犯他人财产权的行为，可能构成侵权或违法行为。

2. 法律后果：

   • 如果债权人私自扣留债务人的车辆，债务人可以向公安机关报案，公安机关可能会根据具体情况对债权人进行处罚，如罚款、拘留等。
   • 同时，债务人还可以向法院提起诉讼，要求债权人返还车辆并赔偿因扣留车辆而造成的损失。

3. 合法途径：

   • 债权人如果希望追回欠款，应当通过合法途径进行。例如，可以向法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。
   • 在获得法院判决后，如果债务人仍然不履行还款义务，债权人可以申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖债务人的财产等。

4. 特殊情况：

   • 在某些特殊情况下，如债务人存在恶意逃避债务、转移财产等行为，债权人可以在紧急情况下采取一些临时措施来保护自己的权益，但这些措施必须在法律允许的范围内，并且应当尽快通过合法途径来确认和巩固自己的权益。

建议：

• 作为债权人，在面对债务人不履行还款义务时，应当保持冷静和理性，不要采取过激或违法的行为来维护自己的权益。
• 应当积极寻求法律帮助，通过合法途径来追回欠款，如咨询律师、提起诉讼等。
• 在采取任何行动之前，都应当仔细考虑法律后果和可能的风险，确保自己的行为符合法律规定和道德准则。

进一步思考：

• 在处理债务纠纷时，除了法律途径外，还可以考虑通过协商、调解等非诉讼方式来解决争议，这有助于减少双方的对立和冲突，促进问题的和平解决。
• 作为债务人，也应当履行自己的还款义务，避免给债权人带来不必要的损失和麻烦。如果确实存在还款困难，应当及时与债权人沟通并寻求解决方案。