当电动摩托车与电动自行车发生碰撞，且电动摩托车被认定为全责时，赔偿问题主要依据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例等相关法律法规来处理。以下是对此问题的详细解答：
一、赔偿责任主体与流程
交强险保险公司：
- 电动摩托车若购买了交强险，事故发生后，首先由交强险在责任限额范围内进行赔偿。这包括死亡伤残赔偿、医疗费用赔偿和财产损失赔偿。
商业三者险保险公司（如有）：
- 若电动摩托车还投保了商业第三者责任险，交强险赔偿不足的部分，将由商业三者险根据保险合同的约定进行赔付。
电动摩托车车主或驾驶人：
- 若商业三者险仍不足以赔偿全部损失，或电动摩托车未购买商业三者险，剩余的赔偿责任将由电动摩托车车主或驾驶人个人承担。
赔偿流程：
- 及时报案：事故发生后，应立即向交警部门和保险公司报案。
- 交警定责：交警部门会勘查事故现场并出具事故认定书，明确责任划分，这是后续赔偿的重要依据。
- 保险公司定损：保险公司会根据事故情况进行定损，确定赔偿范围和金额。
- 协商或诉讼：双方可协商达成赔偿协议；若协商不成，受害人可通过诉讼方式维护自身权益。
二、赔偿项目及标准
人身损害赔偿
医疗费：
- 包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等与治疗伤害直接相关的费用。需提供医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
误工费：
- 根据误工时间和收入状况确定。误工时间由医疗机构出具的证明为准。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，按最近三年平均收入或参照当地相同行业上一年度职工平均工资计算。
护理费：
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、期限确定。护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工劳务报酬标准计算。
交通费：
- 根据受害人及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。需提供正式票据，并与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
营养费：
- 根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，一般每日20-50元不等。
残疾赔偿金（如构成伤残）：
- 受害人因伤致残的，根据丧失劳动能力程度或伤残等级，按照当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算二十年（六十岁以上递减）。
精神损害抚慰金（如造成严重精神损害）：
财产损失赔偿
车辆维修费用：
- 电动自行车因事故损坏的维修费用，以实际发生的维修发票为准。无法修复时，按车辆实际价值赔偿。
其他财物损失：
- 电动自行车上搭载的物品因事故损坏的，也需按实际价值进行赔偿。
三、特殊情形处理
肇事者逃逸：
- 立即报警并尽可能记住车辆特征、车牌号等信息，协助警方追捕。同时，受害人可以通过交强险或社会救助基金申请先行垫付部分费用。
伤者无医保或经济困难：
- 伤者可以通过交通事故救助基金申请紧急医疗费用，或通过司法程序要求肇事方全额承担相关费用。
四、建议与总结
- 保留证据：在事故处理过程中，务必保留好所有相关证据，如医疗票据、误工证明、交通费票据等，以便后续索赔。
- 积极协商：在赔偿问题上，双方应积极协商，寻求合理解决方案。若协商无果，可寻求法律援助或通过诉讼途径解决。
- 遵守交规：作为驾驶人，应严格遵守交通规则，注意安全驾驶，预防类似事故的发生。
希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。