针对您提出的“医生离职了但一直注册在单位，如何取消注册”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、取消注册的依据
根据《医师执业注册管理办法》（2017年2月28日国家卫生和计划生育委员会令第13号）第十九条的规定，医师注册后有调离、退休、退职、被辞退、开除等情形的，其所在的医疗、预防、保健机构应当自办理相关手续之日起30日内报注册主管部门，办理备案。若备案满2年且未继续执业的，将予以注销。
二、取消注册的流程
准备申请材料：
- 医师取消备案申请书：需写明申请人姓名、身份证号、医师执业证书号及申请取消备案的原因，由申请人签字确认，并加盖医师备案机构公章，注明日期。内容需真实、准确、有效。
- 若非本人办理，需签订《授权委托书》并提供受托人和委托人的身份证。
选择受理方式：
- 网上受理：您可以通过当地政务服务网（如河南政务服务网）进行在线申报，提交相关申请材料。
- 窗口受理：您也可以前往当地行政审批局或卫生健康行政部门的指定窗口，现场提交申请材料。
办理程序：
- 受理：相关部门会对您的申请材料进行初步审核，材料齐全且符合法定形式的，将出具《受理通知书》。
- 决定：经过进一步审查，若您的申请符合相关规定，相关部门将作出准予许可的决定，并打印批文证照。
- 送达：根据您的选择，您可以选择窗口领取或快递邮寄的方式获取批文证照。
三、注意事项
- 办理时限：不同地区的办理时限可能有所不同，但一般承诺办理时限为即办或1个工作日，法定办理时限为20个工作日。请您以当地实际规定为准。
- 材料准备：请确保您准备的申请材料真实、准确、有效，以免因材料问题导致办理延误。
- 咨询渠道：若您在办理过程中遇到任何问题或疑问，可以拨打当地行政审批局或卫生健康行政部门的咨询电话进行咨询。
四、具体操作建议
- 查询当地政策：由于不同地区的具体办理流程和要求可能有所不同，建议您先查询当地的相关政策或办事指南，了解具体的办理要求和流程。
- 准备齐全材料：根据查询到的政策要求，准备齐全所需的申请材料，并确保材料的真实性和准确性。
- 选择合适方式：根据您的实际情况和偏好，选择网上受理或窗口受理的方式提交申请材料。
- 关注办理进度：在提交申请后，您可以关注办理进度，及时了解审批结果。
希望以上解答能够帮助您顺利取消医师注册。若您还有其他问题或疑问，欢迎随时咨询。