结论：别人用大力气捏你骨头，是否违法需根据具体情况判断，若该行为导致你身体受伤或造成其他损害，则可能构成违法；若未造成实际损害，虽不一定直接违法，但可能涉及侵权或不当行为。以下从不同角度详细分析：

一、从违法性的角度分析

1. 构成故意伤害罪的情形：

   • 如果对方用大力气捏你骨头，导致你身体受伤，且伤情达到轻伤及以上标准，那么对方的行为可能构成《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条：“故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。”

2. 不构成犯罪但可能违法的情形：

   • 如果对方的行为未导致你身体受伤或伤情未达到轻伤标准，但造成了你身体上的疼痛或不适，且该行为具有故意性，那么对方的行为可能违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。根据该法，对于故意伤害他人身体但情节较轻的行为，可以处以拘留或罚款等行政处罚。

二、从侵权责任的角度分析

1. 构成侵权的情形：

   • 无论对方的行为是否构成犯罪，只要其用大力气捏你骨头，导致你身体受伤或造成其他损害（如精神损害），你都有权依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，要求对方承担侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”

2. 侵权责任的承担方式：

   • 如果对方构成侵权，你可能有权要求对方承担停止侵害、赔偿损失、赔礼道歉等民事责任。具体承担方式需根据你的实际损害情况和对方的过错程度来确定。

三、从实际操作的建议角度分析

1. 收集证据：

   • 如果对方用大力气捏你骨头，导致你身体受伤或造成其他损害，你应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、医疗记录、证人证言等，以证明对方的行为和你的损害结果。

2. 报警或寻求法律帮助：

   • 如果对方的行为构成犯罪或违法，你应立即报警，让公安机关介入调查。同时，你也可以寻求法律帮助，如咨询律师或向法律援助机构申请援助，以维护你的合法权益。

3. 协商或诉讼：

   • 在收集到足够证据后，你可以尝试与对方协商解决纠纷。如果协商无果，你可以向人民法院提起诉讼，要求对方承担相应的法律责任。

总结与建议：别人用大力气捏你骨头是否违法，需根据具体情况判断。如果导致你身体受伤或造成其他损害，对方可能构成犯罪或违法，并需承担相应的法律责任。因此，我建议你保留好相关证据，并根据实际情况选择报警、协商或诉讼等方式来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。