结论：捏别人手腕导致其疼痛是否犯法，需根据具体情况判断，可能涉及侵权责任，甚至可能构成犯罪。
分析：
侵权责任角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有身体权、健康权等人格权。任何组织或者个人不得侵害他人的这些权利。
- 如果捏手腕的行为导致对方手腕疼痛，且这种疼痛是由于你的故意或过失行为造成的，那么你可能需要承担侵权责任。这包括赔偿对方因此遭受的损失，如医疗费、误工费等。
- 侵权责任的构成通常包括四个要件：行为、过错、损害事实和因果关系。在你的情况下，捏手腕是行为，故意或过失是过错，对方手腕疼痛是损害事实，而你的行为与对方手腕疼痛之间存在因果关系。
犯罪角度：
- 如果捏手腕的行为不仅导致对方疼痛，还造成了更严重的后果，如手腕骨折、脱臼等，且这种后果是由于你的故意行为造成的，那么你可能构成故意伤害罪。
- 故意伤害罪是指故意非法损害他人身体健康的行为。根据伤害的严重程度，可能面临不同的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或者管制等。
特殊情况考虑：
- 如果捏手腕的行为是在双方嬉戏、打闹或者体育竞技等特定情境下发生的，且对方没有表示反对或者痛苦，那么可能不构成侵权或犯罪。但这种情况需要具体分析，不能一概而论。
- 另外，如果对方存在特殊体质或者疾病，你的捏手腕行为可能无意中触发了这些状况，导致更严重的后果。在这种情况下，你可能需要承担一定的责任，但具体责任大小需要根据实际情况判断。
建议：
- 在日常生活中，我们应该尊重他人的身体权和健康权，避免对他人进行不必要的身体接触或者伤害。
- 如果因为捏手腕等行为导致对方疼痛或者受伤，应该及时道歉并承担相应的责任。如果对方要求赔偿或者报警处理，应该积极配合并寻求法律途径解决纠纷。
- 如果你对具体情况存在疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。