当您遇到对方收取保证金后却不履行合同的情况时，作为受损方（守约方），您有多种途径来有效维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：
一、首要步骤：沟通协商
- 尝试友好沟通：首先，建议您与违约方进行友好、理性的沟通，明确指出其违约行为，并要求其按照合同约定履行义务，包括退还保证金。
- 协商解决的优势：协商解决不仅有助于节省时间和精力，还能在可能的情况下维护双方的合作关系，为未来的合作留下余地。
二、依据合同与法律法规追究责任
- 查看合同条款：仔细审查合同中关于违约情形及责任承担的具体约定。如果合同明确规定了违约责任，如支付违约金、赔偿损失等，您有权要求违约方严格按照合同条款执行。
- 定金条款的特别处理：如果保证金具有定金性质，且违约导致合同目的无法实现，根据《民法典》第五百八十七条，您有权要求对方双倍返还保证金。
- 法律法规的兜底保障：即使合同未明确约定违约责任，您仍可依据相关法律法规要求违约方赔偿因违约行为造成的实际损失，包括直接损失和间接损失。
三、寻求第三方调解或法律救济
- 第三方调解：如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构介入，如行业协会、人民调解委员会等。这些机构具备专业的调解能力和经验，能以中立立场协助双方达成和解协议。
- 法律救济途径：
- 申请仲裁：如果合同中约定了仲裁条款，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有高效、专业、保密性强等特点，裁决具有法律效力，可申请强制执行。
- 提起诉讼：如果没有仲裁条款，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。法院将依据双方提交的证据、合同约定等进行审理，并作出公正判决。胜诉后，若对方仍不履行判决，您可申请强制执行。
四、注意事项
- 收集保留证据：在整个过程中，务必注意收集和保留相关证据，如合同文本、保证金支付凭证、沟通记录（邮件、短信、微信等）、因违约造成损失的相关证据等。这些证据将是您维权的有力支持。
- 咨询专业律师：及时咨询专业律师的意见，以获取针对性的法律建议。律师将根据您的具体情况，为您制定合适的维权策略，确保您的权益得到充分保障。
综上所述，面对对方收取保证金后不履行合同的情况，您应综合运用沟通协商、依据合同与法律法规处理、寻求第三方调解或法律救济等多种手段来有效维护自身权益。同时，注重证据的收集和保留，并及时咨询专业律师的意见，以确保维权过程的顺利进行。