进厂不签合同，劳动者可能会面临以下几种情况和后果：
难以证明劳动关系：
- 在未签订劳动合同的情况下，一旦发生劳动纠纷，如工资拖欠、工伤赔偿等，劳动者可能难以提供直接证据证明与用人单位存在劳动关系。这可能导致劳动者在维权过程中处于不利地位，甚至无法获得应有的赔偿。
无法享受法定权益：
- 劳动合同是劳动者享受法定权益的重要依据，如社会保险、福利待遇、工作时间、休息休假等。未签订劳动合同，劳动者可能无法充分享受这些权益，或者需要花费更多时间和精力去争取。
面临双倍工资赔偿风险（针对用人单位）：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果用人单位未与劳动者签订劳动合同，将面临支付双倍工资的法律风险。不过，这一风险是针对用人单位的，对劳动者而言，虽然可以借此维权，但过程可能相对复杂。
劳动关系不稳定：
- 未签订劳动合同可能导致劳动关系的不稳定。用人单位可能随时解除劳动关系，而劳动者则可能因缺乏合同保障而面临失业风险。同时，在解除劳动关系时，双方也可能因缺乏明确约定而产生纠纷。
针对以上情况，给劳动者的建议：
要求签订劳动合同：
- 劳动者在入职时，应主动要求与用人单位签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。这是保障自己合法权益的重要措施。
保留相关证据：
- 即使未签订劳动合同，劳动者也应尽量保留与用人单位存在劳动关系的证据，如工作证、工资条、考勤记录等。这些证据在发生劳动纠纷时可能起到关键作用。
及时维权：
- 如果发生劳动纠纷，劳动者应及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。在维权过程中，可以寻求专业律师的帮助，提高维权效率。
针对用人单位的建议：
遵守法律法规：
- 用人单位应严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，及时与劳动者签订书面劳动合同，避免法律风险。
完善内部管理：
- 用人单位应完善内部管理制度，明确劳动关系的建立、变更、解除等流程，确保劳动关系的稳定和和谐。
总之，进厂不签合同对劳动者和用人单位都可能带来不利后果。因此，双方都应重视劳动合同的签订和履行，共同维护劳动关系的稳定和和谐。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。