针对您网上接活但对方不给钱的情况，这确实是一个令人困扰的问题。不过，您可以通过一系列合法途径来维护自己的权益。以下是一些详细的建议，希望能帮助到您：
一、收集证据
首先，您需要收集所有与这笔交易相关的证据。这包括但不限于：
- 聊天记录：保存与对方的所有微信、短信或其他即时通讯工具的聊天记录，特别是那些涉及工作安排、报酬支付等关键信息的对话。
- 合同或协议：如果您与对方签订了书面合同或协议，请务必保留好原件或复印件。合同中应明确双方的权利和义务，包括报酬支付方式、时间等。
- 工作成果证明：提供您完成工作的相关证明，如设计稿、文案、代码等，以证明您确实按照约定完成了工作。
- 转账记录或欠条：如果对方曾经支付过部分款项或给您打过欠条，请保留好这些记录作为证据。
二、尝试沟通
在采取法律行动之前，您可以先尝试与对方进行沟通，了解对方拖欠款项的原因，并尝试协商解决方案。有时候，对方可能只是因为资金周转问题而暂时无法支付，通过沟通可以达成延期支付或分期支付的协议。
三、向相关部门投诉
如果沟通无果，您可以向以下部门投诉：
- 当地劳动执法监察大队：如果对方是用人单位或个体工商户，您可以向当地劳动执法监察大队投诉。他们会依据《劳动保障监察条例》对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
- 网络平台：如果您是通过某个网络平台接活的，您可以向该平台投诉。平台可能会根据其规则对对方进行处罚，并协助您追回欠款。
四、申请劳动仲裁或提起诉讼
如果投诉无果，您可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 劳动仲裁：如果您与对方之间是劳动关系，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。仲裁委员会将依法进行裁决，并要求对方支付拖欠的工资。
- 提起诉讼：如果仲裁不予受理或仲裁结果不公，您可以在15天内向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方拖欠款项的事实，并请求法院判决对方支付欠款及可能的赔偿金。
五、法律依据
在维权过程中，您可以依据以下法律法规来维护自己的权益：
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 《劳动合同法》第三十条：用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。
- 《劳动合同法》第八十五条：用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
六、注意事项
- 保持冷静：在维权过程中，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而采取过激行为，这可能会对您不利。
- 及时行动：一旦发现对方有拖欠款项的迹象，应尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。
- 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求律师或法律援助机构的帮助。
希望以上建议能对您有所帮助。在维权过程中，请务必保持耐心和信心，相信法律会给您一个公正的裁决。