结论：农村换土地没有签合同，一般情况下反悔可能会面临一定的法律风险和困难，但在特定情形下，如存在重大误解、显失公平、欺诈胁迫等，仍有可能主张权利。以下是对此问题的详细分析：
一、未签订合同的情况分析
口头协议的效力：
- 在农村地区，土地互换有时可能仅通过口头协议达成。虽然口头协议在法律上也是有效的，但一旦发生纠纷，举证难度会大大增加。因为口头协议缺乏书面证据，双方可能对协议内容存在争议，难以证明各自的主张。
实际履行与默认：
- 如果双方已经实际履行了土地互换，且一方未提出异议，那么从法律上讲，这可能被视为双方对口头协议的默认和接受。此时，如果一方反悔，另一方有权要求继续履行或寻求法律救济。
二、可以反悔的特殊情形
存在重大误解：
- 如果一方在土地互换过程中对土地状况、面积、位置等关键信息存在重大误解，且这种误解是基于对方提供的不实信息或隐瞒重要事实导致的，那么受误解方有权请求法院撤销该口头协议。
显失公平：
- 如果土地互换的结果明显对一方不利，且这种不利结果是由于对方利用自身优势地位或对方处于危困状态、缺乏判断能力等原因造成的，那么受损害方有权请求法院撤销该口头协议。
欺诈、胁迫：
- 如果一方以欺诈手段使对方在违背真实意思的情况下达成土地互换口头协议，或者一方或第三人以胁迫手段使对方达成协议，那么受欺诈、胁迫方有权请求法院撤销该口头协议。
三、法律建议与风险防范
尽量签订书面协议：
- 为了避免纠纷和降低法律风险，建议双方在土地互换时尽量签订书面协议，明确互换土地的位置、面积、使用期限等关键信息，并签字盖章确认。
保留相关证据：
- 即使未签订书面协议，双方也应尽量保留与土地互换相关的证据，如聊天记录、证人证言、照片等，以便在发生纠纷时能够证明各自的主张。
及时咨询法律专业人士：
- 如果一方反悔并引发纠纷，建议及时咨询法律专业人士，了解自身权利和义务，以及可能的法律后果和救济途径。
考虑和解或调解：
- 在纠纷发生后，双方可以考虑通过和解或调解的方式解决争议，以节省时间和成本，并维护双方的关系。
总结与提醒：农村换土地没有签合同，反悔可能会面临一定的法律风险和困难。因此，在进行土地互换时，建议双方尽量签订书面协议并保留相关证据。如果确实发生了纠纷，也不要慌张，及时咨询我，我会根据你的具体情况给出准确的法律意见和解决方案。