是的，根据我国现行法律规定，满了75周岁的老年人原则上不适用死刑，但存在例外情形。以下从法律条文、例外情形及立法背景三个角度为你详细分析：

一、法律条文明确规定

根据《中华人民共和国刑法》第四十九条第二款：“审判的时候已满七十五周岁的人，不适用死刑，但以特别残忍手段致人死亡的除外。”
这一条款包含两层含义：

1. 年龄门槛：以“审判时”是否满75周岁为标准（而非犯罪时），例如犯罪时74岁、审判时75岁，仍适用该条款；
   
2. 绝对排除：若未触犯例外情形，法院不得对75周岁以上被告人判处死刑（包括死刑立即执行与缓期二年执行）。

二、例外情形：何为“特别残忍手段”？

法律虽未明确“特别残忍手段”的界定标准，但司法实践中通常参考以下因素：

1. 行为方式：如使用烈火焚烧、活埋、肢解、多次捅刺等突破人道底线的手段；
   
2. 伤害结果：造成被害人极度痛苦（如长时间折磨后死亡）；
   
3. 主观恶性：被告人表现出极端冷漠、嗜杀成性等心理特征。
   案例参考：2013年某省高院判决的案件中，被告人因琐事持铁锤连续击打被害人头部数十下致死，法院认定其手段特别残忍，对75周岁的被告人判处死刑缓期二年执行（因未立即执行，仍属死刑范畴）。

三、立法背景与价值取向

该条款体现了我国刑法对老年人群体的特殊保护，主要基于：

1. 人道主义：老年人身体机能衰退，社会危害性相对较低；
   
2. 刑罚目的：死刑的核心功能是威慑与报应，对老年人适用死刑的边际效益显著降低；
   
3. 国际趋势：全球约140个国家已废除死刑，保留死刑的国家中，对老年人免死已成为通行做法。

延伸建议

若你或家人涉及此类案件，需重点关注：

1. 年龄核实：确保审判时年龄计算准确（以户籍证明、出生医学证明等为准）；
   
2. 手段认定：通过辩护争取排除“特别残忍手段”的认定；
   
3. 量刑协商：即使触犯例外情形，仍可主张“死缓”而非立即执行，为后续减刑创造条件。
   

如有具体案情需进一步分析，可直接向我咨询。