在电动车祸中对方承担70%责任的情况下，赔偿方式主要依据事故造成的实际损失及双方责任比例来确定，具体如下：

1. 赔偿项目与计算
   赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费、住院伙食补助费等直接损失，以及残疾赔偿金（如构成伤残）、财产损失（如车辆维修费）等。总损失金额确定后，对方需承担70%的赔偿责任，剩余30%由你自行承担。
   例如：若总损失为10万元，对方需赔偿7万元，你自行承担3万元。

2. 赔偿顺序与支付方式

   • 交强险优先赔付：若对方车辆投保了交强险，保险公司需在交强险限额内（医疗费1.8万元、死亡伤残18万元、财产损失2000元）全额赔付，超出部分再按责任比例分担。
     例如：医疗费总损失3万元，交强险先赔1.8万元，剩余1.2万元由对方承担70%（即8400元），你承担30%（即3600元）。
     
   • 商业险补充：若对方有商业三者险，超出交强险部分由商业险按责任比例赔付；若无商业险，则由对方个人承担。

3. 特殊情况处理

   • 对方拒赔或无力赔偿：若对方拒绝赔偿或经济能力不足，你可凭事故认定书、损失证据等向法院起诉，申请强制执行其财产。
     
   • 协商调解：双方可协商赔偿金额，但需确保协议内容合法（如明确赔偿项目、金额、支付方式等），避免后续纠纷。
     
   • 伤残鉴定：若伤情可能构成伤残，需在伤势稳定后申请司法鉴定，以确定残疾赔偿金等长期损失。

行动建议：

1. 立即报警并保留事故认定书（明确责任比例）；
   
2. 收集医疗记录、费用单据、收入证明等损失证据；
   
3. 联系对方保险公司协商赔偿，或直接向法院起诉；
   
4. 若对赔偿金额或程序有疑问，可进一步向我咨询具体细节。