当车祸中对方承担70%责任时，赔偿方式主要涉及两个方面：财产损失赔偿和人身损害赔偿。

一、财产损失赔偿

对于因事故造成的车辆维修费用、物品损毁价值等，需要进行评估。按照责任比例，对方将承担70%的赔偿责任。例如，如果您的车辆维修费用为1万元，那么对方应赔偿您7000元。

二、人身损害赔偿

1. 医疗费：根据实际发生的医疗费用票据，对方按70%赔付。这包括挂号费、检查费、治疗费、药费等，并需要提供正规票据。

2. 误工费：依据受害者误工时间和收入状况计算，对方承担相应比例的赔偿责任。如果您有固定收入，需要提供收入证明；如果无固定收入，则需要按照当地平均收入水平或相关行业标准来计算。

3. 护理费：按护理人员的劳务报酬或同等级别护理的市场价格，乘以护理期限，再乘以70%进行赔付。

4. 交通费：以正式票据为凭，按70%赔偿。这通常包括因就医或转院治疗而实际发生的交通费用。

5. 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定，对方承担70%的赔偿责任。

6. 营养费：根据医生建议和实际情况，对方按70%赔偿。这通常涉及因事故导致的身体康复所需的营养补充费用。

7. 残疾赔偿金或死亡赔偿金：如果事故导致您残疾或死亡，将按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按一定年限计算后乘以70%进行赔付。残疾赔偿金的计算还需要考虑伤残等级和赔偿系数等因素。

处理流程

1. 报警并报案：事故发生后，立即报警并向对方及己方保险公司报案，配合交警进行现场勘查并出具事故责任认定书。

2. 保留证据：及时就医并保留好所有医疗费用凭证、诊断证明、收入证明、交通费用支出凭证等相关资料。

3. 提交理赔材料：联系对方及其保险公司，提交理赔材料，如事故认定书、病历、医疗发票等，以证明您的损失情况。

4. 定损和审核：对方保险公司会进行定损和审核，评估赔偿金额。

5. 协商或诉讼：若双方对赔偿金额无异议，达成赔偿协议后，对方保险公司会按照责任比例（70%）支付赔偿款到指定账户。若存在争议，无法协商解决，可通过法律途径向法院提起诉讼来确定赔偿数额并要求赔付。

综上所述，当车祸中对方承担70%责任时，您需要按照上述流程和规定进行索赔。在索赔过程中，请务必保留好相关证据和资料，以便更好地维护自己的合法权益。