结论：做手工收押金是否违法，需根据具体情况判断，主要看收取押金的行为是否符合相关法律法规的规定，以及是否存在侵犯劳动者或消费者权益的情形。以下从不同角度进行分析：
一、从劳动关系角度分析
若收取押金的是用人单位：
- 法律规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条，用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。
- 法律后果：如果用人单位以做手工为名，向劳动者收取押金，这违反了上述法律规定，劳动者有权向劳动行政部门投诉，劳动行政部门将责令用人单位限期退还劳动者本人，并以每人五百元以上二千元以下的标准处以罚款；给劳动者造成损害的，还应当承担赔偿责任。
若收取押金的是个人或非用人单位组织：
- 一般情况：如果个人或非用人单位组织以做手工为名收取押金，且该行为不构成劳动关系，那么这一行为可能涉及民事欺诈或合同纠纷，具体要看双方之间的约定和实际情况。
- 法律建议：在这种情况下，建议个人或组织在收取押金前，与对方签订明确的书面协议，约定押金退还的条件和方式，以避免纠纷。同时，如果对方存在欺诈行为，受害者可以向公安机关报案。
二、从消费者权益保护角度分析
若做手工活动属于消费行为：
- 法律规定：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时，享有公平交易的权利，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。
- 法律后果：如果做手工活动被视为消费行为，且经营者以收取押金为名，实际上是在设置不公平的交易条件或强制交易，那么这一行为可能违反了消费者权益保护法的规定。消费者有权向消费者协会或有关行政部门投诉，要求经营者退还押金并承担相应的法律责任。
若做手工活动不属于消费行为：
- 一般情况：如果做手工活动不被视为消费行为，而是属于一种自愿的、非商业性的活动，那么收取押金的行为可能更多地受到民事法律关系的调整。
- 法律建议：在这种情况下，建议双方在收取押金前明确约定押金退还的条件和方式，并在活动结束后按照约定执行。如果发生纠纷，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。
三、特殊情况分析
- 如果收取押金的行为涉嫌诈骗：
- 无论收取押金的是用人单位、个人还是非用人单位组织，如果其以做手工为名，实际上是在进行诈骗活动，那么这一行为将构成犯罪，受到刑法的制裁。
- 法律建议：在这种情况下，受害者应立即向公安机关报案，并提供相关证据，以便公安机关及时立案侦查并追回损失。
总结与建议：做手工收押金是否违法，需根据具体情况判断。如果涉及劳动关系或消费行为，且收取押金的行为违反了相关法律法规的规定，那么这一行为就是违法的。因此，在收取押金前，建议明确双方的权利和义务，并签订书面协议以避免纠纷。如果遇到违法行为或纠纷，建议及时咨询专业律师（即我本人，梁季律师，专注于法律顾问、劳动纠纷领域）或向有关行政部门投诉。