针对您提出的问题，即“老人财产都留给儿子，不让女儿养老，儿子却让女儿平摊医药费是否合理”，我们可以从法律和道德两个层面进行深入分析。
法律层面：
首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这一义务是法定的，不因父母是否将财产留给某一子女而免除。也就是说，无论女儿是否继承了老人的财产，她都有义务赡养老人，包括承担一定的医药费用。
其次，关于赡养费用的分担，法律并没有规定必须平均分担。子女之间可以根据各自的经济状况、父母的意愿以及实际情况进行协商，并订立赡养协议。如果无法达成协议，或者协议后一方不履行，那么父母有权要求子女给付赡养费，而具体费用的分担则可能由法院根据实际情况进行判决。
道德层面：
从道德角度来看，赡养老人是中华民族的传统美德，也是子女应尽的责任。即使老人将财产都留给了儿子，女儿也不应该因此拒绝赡养老人或承担医药费用。家庭成员之间应该相互扶持、共同承担家庭责任，而不是因为财产分配问题而产生矛盾。
针对您问题的具体分析：
老人财产分配：老人有权自由分配自己的财产，无论选择留给儿子还是女儿，都是老人的个人意愿。但这并不影响子女对老人的赡养义务。
女儿赡养义务：女儿作为成年子女，有义务赡养老人，包括承担一定的医药费用。即使老人没有要求女儿养老，女儿也不应该因此免除赡养义务。
儿子要求女儿平摊医药费：儿子作为赡养老人的责任人之一，有权要求其他子女共同承担医药费用。但具体费用的分担应该根据子女的经济状况、父母的意愿以及实际情况进行协商。如果女儿经济条件较差或者有其他特殊情况，可以适当减少其分担比例。
建议：
家庭协商：建议家庭成员之间进行坦诚的沟通，就老人的赡养问题和医药费用分担达成一致意见。可以制定一个详细的赡养计划，明确各自的责任和费用分担方式。
寻求法律帮助：如果家庭协商无法达成一致意见，或者一方不履行赡养义务，可以寻求法律帮助。可以咨询专业律师或者向当地法律援助机构申请援助，了解具体的法律程序和维权方式。
尊重老人意愿：在处理赡养问题时，应该尊重老人的意愿和感受。尽量让老人在晚年生活中感受到家庭的温暖和关爱，而不是因为财产分配问题而产生矛盾和纷争。
综上所述，儿子要求女儿平摊医药费在法律上是有一定依据的，但具体费用的分担应该根据子女的经济状况、父母的意愿以及实际情况进行协商。家庭成员之间应该相互扶持、共同承担家庭责任，以维护家庭的和谐与稳定。