趁房主外出打工期间盗窃，属于盗窃行为，需根据盗窃金额、情节严重程度等依法处理，可能涉及治安处罚或刑事处罚。具体分析如下：

1. 若盗窃金额较小，未达到刑事立案标准：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
   • 处理方式：公安机关会对盗窃者进行治安处罚，包括拘留和罚款。

2. 若盗窃金额较大，达到刑事立案标准：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 处理方式：公安机关会立案侦查，检察院会提起公诉，法院会根据盗窃金额、情节严重程度等判处相应的刑罚。

3. 特殊情节的考量：

   • 如果盗窃行为发生在房主外出打工期间，且盗窃者利用了房主不在家的机会，这一情节可能会在量刑时被考虑，但不影响盗窃行为的定性。
   • 如果盗窃者有自首、立功、认罪认罚等情节，可能会从轻或减轻处罚。

建议：

• 如果您是房主，发现家中被盗后，应立即报警，并保护好现场，以便公安机关进行侦查。
• 如果您是盗窃者或涉嫌盗窃，应尽快向公安机关投案自首，争取从轻或减轻处罚。同时，积极退赃、赔偿损失，以表现悔罪态度。

温馨提醒：盗窃行为不仅违反了法律法规，也损害了他人的财产权益。请务必遵守法律法规，不要因一时贪念而走上违法犯罪的道路。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。