若合同中明确约定未经出租方同意不得转租，承租方擅自转租的，出租方有权解除合同并要求承租方承担违约责任；若合同未明确约定或约定不明，出租方需根据实际情况判断是否同意转租，若不同意可要求承租方恢复原状或解除合同。

具体分析如下：

1. 合同有明确约定
   若租赁合同中明确写明“未经出租方书面同意，承租方不得转租”，则承租方擅自转租的行为构成违约。此时：

   • 出租方权利：有权单方解除合同，并要求承租方承担违约责任（如支付违约金、赔偿损失等）。
     
   • 次承租方权益：若出租方解除合同，次承租方与承租方的转租合同将因主合同终止而无法履行，次承租方可向承租方主张违约责任。
     
   • 例外情形：若出租方在知道转租事实后6个月内未提出异议，可能被视为默认同意转租（依据《民法典》第718条）。

2. 合同未明确约定或约定不明
   若合同未对转租作出明确限制，需结合法律规定和实际情况处理：

   • 出租方同意权：根据《民法典》第716条，承租方转租需经出租方同意，否则出租方有权解除合同。
     
   • 出租方选择权：
     
     • 若出租方同意转租，原租赁合同继续有效，次承租方直接向出租方履行义务（如支付租金）。
       
     • 若出租方不同意转租，可要求承租方立即停止转租行为、恢复原状；若承租方拒不履行，出租方有权解除合同。
       

3. 实务建议

   • 对出租方：
     
     • 在合同中明确约定转租条件（如需书面同意、违约金比例等），并保留相关证据（如沟通记录、同意函等）。
       
     • 发现擅自转租后，及时通过书面形式提出异议，避免因沉默被推定为同意。
       
   • 对承租方：
     
     • 转租前务必取得出租方书面同意，避免法律风险。
       
     • 若合同未禁止转租，可与出租方协商补充条款，明确双方权利义务。
       

若您遇到具体纠纷，可进一步提供合同条款、转租事实等细节，我将为您分析具体应对方案。